献立は
「フレンチトースト、ボルシチ、わかめサラダ、牛乳」です。

　【ボルシチ】は、ロシアの代表的なスープです。砂糖の原料である「てんさい」の仲間の「ビーツ」という赤い野菜を使うので、真っ赤な色が特徴の料理です。新鮮な「ビーツ」は、なかなか給食ではつかうことができないので、今日は「トマト」を使って世田谷小特製【ボルシチ】を作りました。身体が温まるメニューです。


　＊食材産地＊＊＊

　にんにく…青森
　玉葱………北海道
　セロリ……長野
　人参………北海道
　じゃが芋…北海道
　キャベツ…茨城
　パセリ……長野
　大根………千葉
　きゅうり…群馬
　わかめ……岩手
　豚肉………茨城
　鶏卵………青森