1月15日 今日の給食「カレーうどん、いかとさつま芋の揚げ煮、ぽんかん、牛乳」です。 【ぽんかん】はインド生まれの柑橘類です。みかんよりも酸味が少なく、まろやかな甘みで、果汁が多く、香りも強いという特徴があります。今日は種が少しありましたが、子どもたちは上手によけて食べていました。「種をお家で蒔きたい」と声も聞こえましたが、芽が出て実がなるまで、最低2〜3年はかかるようです。 *食材産地*** 玉葱………北海道 人参………千葉 長葱………千葉 小松菜……埼玉 さつま芋…茨城 ぽんかん…愛媛 豚肉………茨城 いか………ペルー 米…………秋田 |
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