1月22日 今日の給食「カレーライス、野菜の甘酢かけ、りんご、牛乳」です。 今日のフルーツは【りんご】です。イギリスには「1日1個のりんごは、医者を遠ざける」という諺があります。ポリフェノールの1種「アップルフェロン」は、虫歯予防の効果があります。「カリウム」は高血圧を和らげ、「繊維質」は整腸作用があります。給食では皮をむいていますが“丸かじり”の方が、栄養素をさらに効率的にとることができます。 *食材産地*** にんにく…青森 玉葱………北海道 セロリ……静岡 人参………千葉 じゃが芋…北海道 りんご……青森 生姜………高知 キャベツ…愛知 きゅうり…熊本 豚肉………茨城 米…………秋田 |
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