5月8日 きょうの給食
「チキンカレーライス、こんにゃくサラダ、甘夏みかん、牛乳」です。 きょうはこんにゃくサラダです。サラダのこんにゃくは、こんにゃくいもというさといも科の植物から作られる加工食品です。こんにゃくいもの原産はインドシナ半島といわれ、現地ではいもの形から「像の足」という異名があります。こんにゃくを食用としている地域は、日本、中国、ミャンマー、韓国の各国です。こんにゃくいもはじゃがいもと違って成長するのに２〜３年必要です。群馬をはじめ、栃木、茨城、埼玉などの北関東で多く作られています。 ＊食材産地＊＊＊ じゃがいも・・・・・鹿児島 とりにく・・・・・・岩手 にんにく・・・・・・青森 たまねぎ・・・・・・北海道 セロリー・・・・・・茨城 にんじん・・・・・・徳島 しょうが・・・・・・高知 きゅうり・・・・・・群馬 もやし・・・・・・・栃木 甘夏みかん・・・・・熊本 |
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