5月28日 きょうの給食「ごはん、鮭の南部焼き、シャキシャキ野菜、さつまいもの含め煮、牛乳」」です。 きょうの魚は鮭です。鮭は栄養バランスのすぐれた魚です。たんぱく質はもちろん、脂質の中には生活習慣病を予防するEPAやDHAが多く含まれています。サーモンピンクの色はアスタキサンチンという色素で、万病のもとといわれる活性酸素を消してくれる働きがあります。 *食材産地*** 鮭・・・・・・・・・北海道 にんじん・・・・・・徳島 だいこん・・・・・・千葉 キャベツ・・・・・・茨城 きゅうり・・・・・・群馬 しょうが・・・・・・高知 さつまいも・・・・・千葉 |
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