6月9日 きょうの給食![]() ![]() 「キーマカレーライス、ブロッコリーのサラダ、牛乳」です。 キーマカレーは、ひき肉を使って作ったインド料理の一つです。 「キーマ」とは、ヒンディー語やウルドゥー語で「細切れ肉」または「ひき肉」という意味です。インドでは、ヒンドゥー教やイスラム教の教えにより、山羊肉または鶏肉を使ったキーマカレーがほとんどで、牛肉・豚肉を使ったキーマカレーは少数派です。給食では豚のひき肉を使っています。 *食材産地*** ぶたにく・・・・・・茨城 にんにく・・・・・・青森 たまねぎ・・・・・・兵庫 セロリー・・・・・・長野 にんじん・・・・・・千葉 りんご・・・・・・・青森 しょうが・・・・・・高知 キャベツ・・・・・・茨城 ブロッコリー・・・・香川 |
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