9月17日 きょうの給食「和風スパゲッティー、フライドポテト、ビーンズサラダ、牛乳」です。 きょうのビーンズサラダのお豆は大豆です。大豆は、約2000年前の弥生時代に中国から朝鮮半島を通って日本に伝わりました。大豆は漢字で大きな豆と書きます。これは「大いなる豆」の意味から名付けられたとされています。「大いなる」とは、偉大な、りっぱな、という意味です。大豆は良質たんぱく質を多く含むことから、ドイツでは「畑の肉」アメリカでは「大地の黄金」と呼ばれています。 *食材産地*** ぶたにく・・・・・・茨城 むきえび・・・・・・インド にんにく・・・・・・青森 たまねぎ・・・・・・北海道 にんじん・・・・・・北海道 キャベツ・・・・・・群馬 しめじ・・・・・・・長野 じゃがいも・・・・・北海道 きゅうり・・・・・・青森 |
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