6月29日 きょうの給食「ごはん、魚のごまだれかけ、野菜の乾物あえ、メロン、牛乳」です。 メロンは果肉の色によって「赤肉系」、「青肉系」、「白肉系」に分けられます。ネット系メロンは、成長過程で果肉が果皮よりも大きくなろうとしてひび割れてしまいます。ひび割れを防ごうとしてできたコルク層がネットになります。メロンに含まれるカリウムの量は果物の中でも特に多く、高血圧や動脈硬化などの予防効果が期待できます。 *食材産地*** こまつな・・・・・・埼玉 もやし・・・・・・・栃木 メロン・・・・・・・茨城 さわら・・・・・・・韓国 じゃこ・・・・・・・兵庫 |
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