9月13日 きょうの給食「チャーハン、春雨サラダ、ワンタンスープ、牛乳」です。 春雨はアジアの乾麺です。春雨は何から作られているか知っていますか?緑豆やじゃがいもやさつまいもからとれたでんぷんを原料として作られています。成分の多くがエネルギー源となる炭水化物で、そば、うどん、パスタなどに比べてたんぱく質・脂質ともに少ないです。エネルギーが低いので、肥満や生活習慣病の予防に役立ちます。サラダに入れたり、スープに入れたり、また、炒めてもおしいです。 *食材産地*** とりにく・・・・・・岩手 ぶたにく・・・・・・茨城 たまねぎ・・・・・・北海道 にんじん・・・・・・北海道 ねぎ・・・・・・・・青森 キャベツ・・・・・・群馬 きゅうり・・・・・・秋田 もやし・・・・・・・栃木 しょうが・・・・・・高知 こまつな・・・・・・埼玉 米・・・・・・・・・山形 |
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