今日の給食 〜一口メモ〜
6月23日(木)
今日の給食は、塩焼きそば・きゅうりの中華味・フルーツ白玉・牛乳です。 今朝、子どもたちに会いましたら、「牛乳を2本飲みたいです。」などと言っていました。特に、4時間目が体育の授業の時は、のどがそうとう渇くようで牛乳は一滴も残っておりません。お家でも麦茶や牛乳を用意されると思いますが、のどの渇きには、砂糖の入らない飲み物をご利用ください。 今日は、自分流カッテージチーズの作り方をご紹介いたします。 材料 牛乳・・1リットル レモン・・1個(大さじ3) 作り方 1.牛乳を鍋に入れ、温めたところにレモン汁を入れる。かき混ぜながら、沸騰しないように中火で温める。 2.1が分離してきたら、火を止め10分間くらい冷ます。 3.布袋を用意しておき、その中に2を流し入れ、よく絞り出来上がり。 お好みでクラッカーなどの上にのせてブルーベリージャムなどといっしょにどうぞ。おやつのレシピの一つとしてご活用ください。 給食一口メモでした。 |
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