今日の給食 〜一口メモ〜
6月29日(水)
今日の給食は、ごはん・魚(たら)のごまだれかけ・切干し大根の煮つけ・野菜のおかかかけ・牛乳です。 先週から、急激に増した暑さに子ども達の体は慣れていない分、相当疲れていることと思います。水分も多くとっていると思いますが、上手にとらないと元気を保てません。人の体は、60%が水分です。体の中にある水分の3分の2は細胞の中に細胞内液として存在しています。 水分の働きは、1.体温の調節をする。 2.酸素や栄養素を運搬する。 3.細胞の働きを助ける。 4.老廃物を排泄する。 など、この4項目が主なものです。 私たちの体には、1日に約2.5リットルが必要な水分量といわれています。人間の体は、よくできていて水分を必要以上に摂取しないようにコントロールする働きがあります。皆さんも、水太りという言葉を聞いたことがあると思います。水分の摂り過ぎかと思っていましたが、むくみが原因でした。 むくみの原因は、1.過度のストレスによる肝臓機能の低下。 2.食生活からのナトリウムの過剰摂取。 3.就寝前の大量な水分摂取。 などであるということでした。 水分の過不足は食欲不振や脱力感などの脱水症状を起こします。これから7月、8月と一気に暑さに向かっていきます。子どもたちは、大人以上に体に水分の補給が必要になります。上手に水分のコントロールをしてあげてください。 給食一口メモでした。 |
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