今日の給食は、五目焼きそば・野菜の中華味・フルーツヨーグルト・牛乳です。
　食べたものは、胃で消化されて小腸で吸収されます。そして、栄養分として肝臓に蓄えられたり、エネルギーとしてつかわれたりします。小腸の中にはたくさんの菌がいますが、栄養を体の中にとりこむために働いている乳酸菌のような菌もいます。ヨーグルトには乳酸菌が含まれています。さらに、ヨーグルトを食べる時には、同じ種類の乳酸菌を含んでいるものを食べて、よい菌を増やすことが体のためになるという報告が出ています。毎日少しずつ同じ種類の乳酸菌の入ったヨーグルトや食品を食べることによって、小腸の中でよい菌に一生懸命働いてもらえるといいですね。一口メモでした。

　今日の給食は、ガーリックトースト・ボルシチ・コーンサラダ・牛乳です。
　今日は２１種類の食品が使われています。今は、まさに実りの秋です。いろいろな果物や野菜などの作物がおいしい季節に入りました。果物は、まだ未熟な時はデキストリンという形でブドウ糖と果糖が一緒になっています。その状態では、香りももう一息であまりおいしそうではありません。さらに熟して食べごろの時期になると、ブドウ糖と果糖が分離し、香りも良くなり食べごろになったことを知らせてくれるのです。給食一口メモでした。

　今日の給食は、けんちんうどん・月見だんご・野菜のごまだれかけ・牛乳です。
　１０月３日はお月見です。１０月は実りの秋なので、食べ物がおいしい時期を迎えました。お月見に飾るお団子は、１カ月を１個として１２個をお供えします。作物に感謝するという意味もあって、室町時代から行われている行事です。給食一口メモでした。