本日、代官山「TAKEMOTO」オーナーシェフ　武本賢太郎氏を講師にお迎えし、１年生の調理実習が行われました。正しいダシの取り方やご飯の炊き方も、丁寧に教えていただき、生徒は「ぶりのキノコあんかけ」に挑戦していました。

明日は３年生の調理実習が、同様に行われます。