新年度になりました。生徒たちの様子を学校日誌で紹介しています。どうぞご覧ください。

1年生 はじめての調理実習

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1時間目から4時間目まで各クラスの家庭科では調理実習でドレッシング作りが行われました。
酸味(レモンや酢など)、塩味(醤油や味噌など)、甘味(砂糖やはちみつなど)、旨味(ごま油やオリーブオイルなど)から3つ以上を選び、自分が持ってきたカット野菜に合う味をつくります。それぞれが美味しいと思える組み合わせを模索しながら実習に臨んでいました。

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