【献立】
ツナトースト・フレンチサラダ・夏野菜のスープ・牛乳
今日は、夏野菜のズッキーニ入りのスープです。
ズッキーニは、見た目はきゅうりに似ていますが、かぼちゃの仲間のやさいです。余分な塩分を排出する働きがあるカリウムも含んでいます。
ラタトゥイユやカポナータに入れることも多いと思います。焼いたり、炒めたり、スープに入れたりいろいろな料理合います。
食材の産地
人参・・・・・・・・青森県
きゅうり・・・・・・秋田県
キャベツ・・・・・・岩手県
セロリ・ズッキーニ
・・・・・・長野県
じゃが芋・パセリ
・・・・・茨城県
玉ねぎ・・・・・・・兵庫県