【献立】
にんじんごはん・手作りさつま揚げ・じゃこ入り和えもの・牛乳
さつま揚げは、江戸(今の東京)に薩摩(今の鹿児島県)の「つけ揚げ」が伝わり、「さつま揚げ」といわれるようになりました。
タラのすり身といか、えび、野菜をまぜて形を整えて揚げました。
食材の産地
大根・・・・東京都(源原研一さん)
米・・・・・千葉県
タラすり身
・・・アラスカ
いか・・・・アメリカ
えび・・・・ミャンマー
じゃこ・・・愛知県
鶏卵・・・・群馬県
玉ねぎ・・・北海道
ごぼう・・・青森県
きゅうり・・群馬県
人参・長ねぎ
・・千葉県