R4/5/26 本日の給食![]() ![]() <献立> ジャージャー麺 牛乳 わかめサラダ カラフルビーンズ カラフルビーンズは、大豆と青大豆、にぼし、さつまいもをカリッと揚げて、しょうゆ・さとう・みりんで作った甘辛いタレをからめて作りました。ジャージャー麺は、蒸し中華めんに、肉みそときゅうりをのせました。給食では衛生面から、生野菜を出せないので、きゅうりはさっと茹でて真空冷却器という機械で冷やしました。きゅうりの香りが苦手な人も美味しく食べられたようです。 <食材産地> にんにく 青森 しょうが 高知 たまねぎ 愛知 にんじん 徳島 きゅうり 群馬 キャベツ 愛知 さつまいも 茨城 豚挽き肉 群馬 |
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