7/14 本日の給食
麦ご飯・じゃこのふりかけ・肉じゃがのうまに・牛乳 今日は、給食室の大きなかまふたつで、肉じゃがを作ります。 ぶた肉からのうま味と野菜からのうま味がにふくまったじゃがいもにしみておいしくなります。 ふりかけも、とっても美味しかったですね！ 7/13 本日の給食７/10本日の給食
シシジューシー・イナムドゥチ・冷とうパイン・牛乳 今日は、沖縄ごはんです。 シシジューシーの「しし」は「ぶた肉」、「ジューシー」は「炊き込みご飯」 ぶた肉やこんぶなどが入ったたきこみご飯です。 ジューシーは、もとは雑炊のこと。 炊き込みご飯は「クファジューシー（硬い雑炊）」雑炊は「ヤファラジューシー（柔らかい雑炊）」というそうです。 お祝い事などの節目のご馳走として特別なジューシーが作られるとのこと。 肉のうま味、こんぶからのうま味いっぱいのごはんです。 イナムドゥチは、イナは猪（いのしし）、ムドゥチはもどきという意味だそうです。もどきがなまって「むどぅち」となったといいます。昔は、猪の肉を使っていましたが、現在では、猪のかわりに豚肉が使われています。 短冊に切った実だくさんの材料を甘みそで仕上げるお祝い事には欠かせない料理のひとつ。 7/9 本日の給食７/３本日の給食
さんまのひつまぶし風・みそしる・牛乳 今日は、名古屋めしのひとつ「ひつまぶし」風のご飯です。 蒲焼にしたウナギの身を切り分けて、おひつなどに入れたご飯に乗せ（まぶし）たものを、茶碗などに取り分けて食べるのが基本的なスタイルのごはん。 学校では、さんまのかば焼で作ります。 ３年生からは、ご飯の上にさんまのかば焼きをのせて配ぜんして自分で混ぜ合わせて食べます。 7/2 本日の給食
青菜とじゃこのご飯・ごもくに・牛乳 今日は、東京の野菜「小松菜」を使った青菜ご飯です。 ごもくには、いろいろな食材からのうまみが給食室の大きなカマで合わさってとっても美味しくできていました。 7/1 本日の給食
大豆ミートサンド・キャベツのクリームスープ・牛乳 【主な食材の産地】 ぶた肉・・・・・・・青森県 ぶたレバー・・・・・群馬県 とり肉・・・・・・・宮崎県 パセリ・・・・・・・長野県 キャベツ・・・・・・茨城県 人参・・・・・・・・埼玉県 にんにく・・・・・・香川県 玉ねぎ・・・・・・・佐賀県 じゃがいも・・・・・長崎県 生姜・・・・・・・・熊本県 今日から７月。 いつもの７月とはちがい最後まで給食があるので、夏を元気にすごせる人が多くなるかな？と思ったり、いつもは出し切れない美味しい夏の野菜もいろいろ出せる！と考えてみたり…そんなちがいも楽しみです。 しっかり給食を食べて、夏を楽しみましょう♪ 本日の給食食材の産地
ごはん・家常豆腐・あじさいゼリー・牛乳 【主な食材の産地】 米・・・・・・・・山形県 ぶた肉・・・・・・青森県 にんにく・・・・・青森県 キャベツ・・・・・群馬県 人参・長ねぎ・・・茨城県 今の梅雨の季節にキレイにさいている「あじさい」にみたてたゼリーを作りました。 りんごゼリーの上にクラッシュしたぶどうゼリーを乗せてあります。 年に一度のあじさいゼリーを目でも見て楽しんでもらえるとうれしいです。 久しぶりのカレー！
カレーライス・フルーツヨーグルト・牛乳 【主な食材の産地】 米・・・・・・・・・・・山形県 ぶた肉・・・・・・・・・青森県 にんにく・りんご・・・・青森県 セロリ・・・・・・・・・長野県 人参・じゃがいも ・・・・・・・茨城県 玉ねぎ・・・・・・・・・兵庫県 生姜・・・・・・・・・・高知県 ３月から休校だったので４ヶ月ぶり？くらいのカレーライスだと思います。 子どもたちも楽しみにしていたと思います。 給食室でもはりきって作りました！ 本日の給食食材の産地
ウインナーサンド・ヌードルスープ・牛乳 【主な食材の産地】 ぶた肉・・・・・・・青森県 キャベツ・・・・・・茨城県 人参・・・・・・・・埼玉県 パセリ・・・・・・・千葉県 にんにく・・・・・・香川県 玉ねぎ・・・・・・・佐賀県 今日はセルフサンドではなく、給食室でいためたキャベツと蒸して特製ソースをからめたウインナーをサンドして出しました。 ヌードルスープも美味しかったですね！ 本日の給食食材の産地
こぎつねごはん・豚じる・牛乳 【主な食材の産地】 米・・・・・・・・・・・山形県 豚肉・・・・・・・・・・青森県 鶏肉・・・・・・・・・・宮崎県 大根・・・・・・・・・・青森県 ごぼう・・・・・・・・・群馬県 じゃがいも・長ねぎ さやいんげん・・・・・・茨城県 人参・・・・・・・・・・埼玉県 今日は、こぎつねごはんです。 配膳をしやすいようにパックづめをして教室に配ります。 二品しかない給食なので、それぞれ少し量を多くしたら・・・ なかなかの量になりました。 食べきれないひともいるかな？と思いますが…いまは安全と栄養量の確保したくて多くなっています。 無理しないで食べてほしいと思います。 多聞小の調理さんが初めて、鰹の厚けずり節でとんじるのだしを取ってくれました。とっても美味しくとれていたので、おいしいとんじるになっていて、こぎつねごはんともあってよくたべていました。 本日の給食食材の産地
きな粉トースト・ミネストローネ・牛乳 【主な食材の産地】 ぶた肉・・・・・・・・・青森県 玉ねぎ・・・・・・・・・佐賀県 じゃが芋・人参 ・・・・・・・・・・茨城県 セロリ・・・・・・・・・長野県 本日の給食食材の産地
わかめごはんおにぎり・ワンタンスープ・牛乳 【主な食材の産地】 米・・・・・・・・・・・山形県 ぶた肉・・・・・・・・・青森県 人参・長ねぎ・・・・・・茨城県 もやし・・・・・・・・・栃木県 生姜・・・・・・・・・・熊本県 小松菜・・・・・・・・・東京都 今日は、でっかぁいわかめおにぎりです！ 調理さん達がひとつひとつにぎってくださいました。 口いっぱいにほおばって食べてほしいと思います。 今日から給食が再開します
黒砂糖パン・クリームシチュー・牛乳 【給食食材の産地】 鶏肉・・・・・・・・宮崎県 人参・・・・・・・・埼玉県 玉ねぎ・・・・・・・佐賀県 じゃが芋・・・・・・茨城県 パセリ・・・・・・・埼玉県 今日より給食が再開します。 今週は、教職員が給食の配膳をする簡易給食です。 子ども達は、しっかりと手洗いをして、前向きで給食を食べます。また、マスクは食べるときだけはずし、食べ終わったらすぐにマスクを付けるように指導します。 衛生的で安全な給食づくりに努めます。このような状況ですが、美味しくほっとできる時間になるといいなと思っています。 今年度もよろしくお願いいたします。 6月4日は「虫歯予防デー」
今日６月４日は「虫歯予防デー」、今日から１０日までの１週間は「歯の衛生週間」です。
いつもであれば、給食の献立にかみかみメニューを入れたり、お知らせをしているところですが… 今日は、ＨＰにお知らせと給食で出ている「大豆しゃりしゃり」を載せます。 お家で作ってみたり、取り組んでみたりして意識できるとよいですね♪ おうちでクッキング そのいち
学校の臨時休校が延期になり、給食室も給食がつくれずさみしいばかり・・・
この休校の間に、おうちでつくってみようシリーズで給食にも出てくるレシピをあげたいと思います。 今日は、とりあえずおためしで。 手作りナン＆タンドリーチキン おうちでクッキング 野菜いっぱいのサラダやスープやカレーと作ってみるものよいですね♪ |
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