7/19 本日の給食いわしのかばやき丼・野菜のからし醤油あえ・冬瓜のみそ汁・セレクト飲み物 今日で1学期の給食はおわりです。 飲み物は、特別にセレクトにしました。 夏休みの間に、給食室は改装工事をします。 10月から調理室が広くなり作業がしやすくなるので、より安全な給食作りができます。 (去年から使えてなかった、丘の子ルームは図書室になるため、多聞小のランチルームは残念ながらなくなります。) 夏休み明けに元気に会いましょう♪ 7/16 本日の給食夏野菜カレーライス・こんにゃくサラダ・小玉すいか・牛乳 今日やっと東京も梅雨明けしました! いよいよ夏本番の日に夏野菜カレーが出せました。 夏野菜のなす、ズッキーニ、トマト入りのおいしいカレーになりました。 八百屋さんからのオススメで入れた小玉すいかも、とってもおいしかったと思います。 ※給食委員会のクイズに、1年生は首をひねっていました。まさか芋から作られるなんて知らないですもんね!笑 7/15 本日の給食7/14 本日の給食スパゲティーペスカトーレ・ベイクドポテト・ビーンズサラダ・牛乳 ペスカトーレは、「漁師風」という意味からきています。漁師さんが売れ残った魚貝をトマトソースで煮込んだソースをパスタにかけます。トマトのだしと魚貝からのだしでとてもおいしいソースになります。 7/13 本日の給食麦ご飯・おかかでんぶ・鰺のねぎ塩焼き・五目きんぴら・みそ汁・牛乳 今日は、今が旬の鰺のねぎ塩焼きです。 鰺は、味がおいしいからアジと名付けられたといわれる魚 お刺身にしても、焼いても、揚げてもとてもおいしい魚ですよね♪ 7/12 本日の給食シシジュージー・イナムドゥチ・オクラともやしの煮浸し・パイナップル・牛乳 今日は、沖縄県のごはんです。 ジューシーは、沖縄風の炊き込みご飯。入れる材料や炊き込みご飯なのか、雑炊なのかで名前が変わります。 「シシ」とは、豚肉のこと。今日は、豚肉と昆布入りのジュージーです。 イナムドゥチの「イナ」は、猪のこと。「ムドゥチ」はもどきという意味。 お祝いの席に欠かせない料理のひとつで、細い短冊切りにした豚の三枚肉、こんにゃく、かまぼこ、しいたけ、油揚げなどを、白味噌仕立てにしたものです。 パイナップルは、沖縄産!沖縄の太陽をいっぱい浴びたあま〜い夏の味を味わってください。 7/9 本日の給食目玉焼き付きガパオライス・春雨スープ・牛乳 今日は、タイ料理の給食です。 本来だと、目玉焼きはとろ〜りとしていて具とご飯と絡んで・・・なのですが、学校なのでしっかり!の目玉焼き付きです。 それでも、ごはんと具と混ぜながら食べるとおいしいです♪ 7/8 本日の給食7/7 七夕 本日の給食鮭混ぜ寿司・春雨サラダ・七夕そうめん汁・七夕ゼリー・牛乳 今日は、七夕です。 鮭を焼いてほぐし,すし飯にまぜます。 汁は、そうめんを天の川に見立て、星形のかまぼこ、オクラ、短冊切りの人参を入れます。 ゼリーは、星屑のようにこまかくしたパインいりのぶどうゼリーです。 7/6 本日の給食とうきびごはん・生揚げの野菜あんかけ・じゃこ入りおひたし・牛乳 今日は、八王子のとれたて、甘みいっぱいの生とうもろこしを使って、とうもろこし入りのごはんを作ります。 とうもろこしは、捨てるとことがないといわれます。 コーンスープや、とうもろこしご飯を作るときに芯をいれると、とうもろこしのだしが出ます。今日は、実をそいだ芯を入れて炊きます。実は、味付けを別にして炊きあがったご飯とまぜます。 7/5 本日の給食7/2 本日の給食7/1 半夏生 本日の給食たことキムチのチャーハン・トマトときゅうりのサラダ・たまごと青菜のスープ・牛乳 今日は「半夏生」 半夏生の日には、たこや鯖、うどんなど地域によって食べる風習があります。 半夏生くらいには、田植えも終わり、根をはるころ。その根がたこの足のようにしっかり出て張りますようにと願いを込めて「たこ」を食べる風習があるとのこと。 今日は、たことキムチでチャーハンを作ります。 半夏(カラスビシャク)が、半分化粧をしたように白くなるころが「半夏生(はんげしょう)」(1年生は、少し前に半夏生を三宿の森でみつけたそうです) ※手元にあった手帳の暦では7月1日だった半夏生ですが、7月2日だったようです。 |
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