R5/3/8 本日の給食<献立> はちみつレモントースト 牛乳 トマトシチュー クスクスサラダ はちみつレモントーストは、はちみつとレモン汁を混ぜ合わせて、食パンに塗ってオーブンで焼きました。レモンの酸味とはちみつの香りで、爽やかなおいしいトーストが出来ました。「すっぱすぎ〜」という声も聞こえてきましたが、「とってもおいしい!」という声もいただきました。クスクスは、世界最小のパスタといわれ、北アフリカの地域が発祥地です。もちもち食感ときゅうりのサクサクが合わさって美味しいサラダになりました。 <食材産地> にんにく 青森 玉ねぎ 北海道 セロリ 静岡 にんじん 千葉 じゃがいも 鹿児島 きゅうり 宮崎 豚肉 青森 R5/3/7 本日の給食<献立> ミルクパン 牛乳 かぼちゃコロッケ ゆでキャベツ コンソメスープ 今日は給食委員会の企画で、本とのコラボ給食として、カボチャコロッケを作りました。「ぐりとぐらとすみれちゃん」という本の中で、たくさんのかぼちゃ料理が登場します。その一つのかぼちゃコロッケでした。りっぱなかぼちゃが登場したり、みんなでかぼちゃ料理を楽しんだり、とってもかわいい絵本です。かぼちゃ料理がたべたくなりますよ。よんでみてください。 <食材産地> かぼちゃ 沖縄 玉ねぎ 北海道 にんじん 千葉 キャベツ 愛知 豚肉 青森 鶏肉 青森 鶏卵 群馬 R5/3/6 本日の給食<献立> ごはん 牛乳 卵焼き 焼きビーフン わかめスープ 卵焼きは、切り干し大根、にんにく、豚肉、ねぎ、たけのこを炒めて煮たものを、溶き卵を混ぜ合わせて、型に流し入れてオーブンで焼きました。ごはんと相性バッチリのおいしい卵焼きが出来上がりました。給食のごはんは、食物繊維やビタミン・ミネラルを摂るために、麦や玄米を混ぜて炊くことがありますが、苦手な子もいるようです。今日のごはんはお米だけで炊いたので、おかわり・増やしの列がいつもより長いかな、と思いました。 <食材産地> にんにく 青森 長ネギ 千葉 しょうが 熊本 にんじん 千葉 キャベツ 愛知 もやし 栃木 にら 栃木 ほうれん草 茨城 豚肉 青森 鶏肉 鹿児島 米 千葉 R5/3/3 本日の給食<献立> 五目ずし 牛乳 豆腐入りさくさくつくね すまし汁 <食材産地> ごぼう 熊本 にんじん 千葉 れんこん 茨城 しょうが 熊本 長ネギ 千葉 菜の花 千葉 小松菜 東京 鶏肉 青森 米 千葉 R5/3/2 本日の給食<献立> ソースカツ丼 牛乳 みそ汁 はるか 今日は、前回1月のソースカツ丼のときに社会科見学でお出かけしていた4年生の「食べたかった〜!」の声にお応えしてソースカツ丼の再登場でした。今回は鶏肉のカツを作りました。サクサクで、甘辛い特製ソースをかけて、美味しく出来上がりました。キャベツが苦手な子も、カツと一緒に美味しく食べてもらえたらいいなと思います。 <食材産地> キャベツ 愛知 にんじん 千葉 じゃがいも 鹿児島 長ネギ 千葉 大根 神奈川 えのきだけ 長野 鶏肉 青森 鶏卵 群馬 はるか 愛媛・高知 米 千葉 R5/3/1 本日の給食<献立> ひじきごはん 牛乳 わかさぎのから揚げ みそけんちん汁 <食材産地> にんじん 千葉 ごぼう 青森 だいこん 神奈川 じゃがいも 鹿児島 ねぎ 千葉 小松菜 埼玉 鶏肉 青森 米 千葉 R5/2/20 本日の給食<献立> 玄米ごはん のりのつくだ煮 牛乳 肉じゃが煮 みそ汁 <食材産地> しょうが 高知 にんじん 千葉 じゃがいも 北海道 たまねぎ 北海道 さたいんげん 沖縄 ねぎ 千葉 豚肉 青森 生わかめ 徳島 米 新潟・千葉 R5/2/17 本日の給食<献立> カレーうどん 牛乳 レバーとポテトのケチャップ和え <食材産地> たまねぎ 北海道 にんじん 千葉 ねぎ 千葉 小松菜 埼玉 しょうが 高知 じゃがいも 北海道 ピーマン 宮崎 レバー 群馬 豚肉 青森 R5/2/16 本日の給食<献立> いわしのかば焼き丼 牛乳 冬野菜の味噌汁 かんぴょうのごま風味 <食材産地> しょうが 高知 にんじん 千葉 だいこん 神奈川 白菜 茨城 えのきだけ 新潟 ねぎ 千葉 小松菜 埼玉 もやし 栃木 いわし 三重 玄米 秋田 米 新潟 R5/2/15 本日の給食<献立> ごはん 牛乳 カツオの揚げ煮 野菜のごま和え みそ汁 <食材産地> しょうが 高知 もやし 栃木 小松菜 埼玉 にんじん 千葉 じゃがいも 北海道 えのきだけ 新潟 たまねぎ 北海道 カツオ 鹿児島 いよかん 愛媛 米 新潟 R5/2/13 本日の給食<献立> ごまごはん 牛乳 豆腐チゲ チャプチェ いよかん <食材産地> にんじん 千葉 白菜 群馬 しめじ 長野 ねぎ 千葉 にら 栃木 にんにく 青森 ほうれん草 千葉 玉ねぎ 北海道 赤ピーマン 高知 鶏卵 群馬 いよかん 愛媛 豚肉 青森 米 新潟 R5/2/10 本日の給食<献立> 高野豆腐のそぼろごはん 牛乳 親子焼き 糸寒天と野菜のあえ物 <食材産地> にんじん 千葉 ねぎ 千葉 玉ねぎ 北海道 さやいんげん 沖縄 もやし 栃木 小松菜 埼玉 きゅうり 宮崎 鶏肉 山梨 鶏卵 群馬 米 新潟 R5/2/9 本日の給食<献立> スタミナ丼 牛乳 サンラータン みかん <食材産地> にんにく 青森 しょうが 高知 玉ねぎ 北海道 にんじん 千葉 ピーマン 高知 えのきだけ 長野 ねぎ 千葉 白菜 群馬 豚肉 青森 鶏肉 青森 鶏卵 群馬 みかん 神奈川 R5/2/8 本日の給食<献立> 丸パン 牛乳 フィッシュカツ ゆでキャベツ ミネストローネ <食材産地> しょうが 熊本 キャベツ 愛知 玉ねぎ 北海道 にんじん 千葉 セロリ 静岡 じゃがいも 鹿児島 鶏卵 群馬 豚肉 青森 R5/2/7 本日の給食<献立> 大根カレーライス 牛乳 小松菜サラダ 今日のカレーライスは、じゃがいもではなくて、大根を使いました。大根を乱切りにして、油で炒めて甘みを引き出し、味をしみこみやすくしました。とても美味しく出来上がりました。 <食材産地> 大根 神奈川 にんにく 青森 玉ねぎ 北海道 セロリ 静岡 にんじん 千葉 りんご 青森 しょうが 熊本 小松菜 東京 豚肉 青森 米 新潟 R5/2/6 本日の給食<献立> ごはん 牛乳 豆腐入りハンバーグ きのこみそ汁 昆布サラダ 豆腐ハンバーグは、牛ひき肉と炒めた玉ねぎ、水を絞ってくずした木綿豆腐、たまご、パン粉、塩、こしょうをよく混ぜ合わせて、ひとつひとつ形作り、オーブンで焼いて作りました。全部で760個くらいのハンバーグを作りました。どのクラスもおかわりじゃんけんをしていたり行列ができてたり大好評でした。 <食材産地> しょうが 熊本 玉ねぎ 北海道 りんご 青森 にんじん 千葉 キャベツ 愛知 小松菜 東京 しめじ 長野 エリンギ 新潟 えのきだけ 長野 牛ひき肉 北海道 鶏卵 群馬 米 新潟 R5/2/1 本日の給食<献立> チーズパン 牛乳 ボルシチ グリーンサラダ いちご 今日のパンは粉チーズが練りこまれています。ふんわりチーズの香りがして、ふわふわで美味しいパンが届きました。グリーンサラダに使ったブロッコリーは、冬が旬で今が一番おいしくなる時期です。ブロッコリーはキャベツの仲間で、つぶつぶのひとつひとつは花の蕾です。つぶつぶが多くて、赤紫色になっているのが、栄養や美味しさたっぷりのブロッコリーのしるしだそうです。りんごとたまねぎを使ったドレッシングで、美味しいサラダが出来上がりました。 <食材産地> にんにく 青森 たまねぎ 北海道 セロリ 福岡 にんじん 千葉 じゃがいも 長崎 キャベツ 愛知 きゅうり 宮崎 ブロッコリー 愛知 りんご 青森 豚肉 青森 いちご 栃木・静岡 R5/1/31 本日の給食<献立> ソースカツ丼 牛乳 わかめとえのきのスープ カットりんご カツは、卵と粉と水を混ぜて豚肉につけて、パン粉をまぶして油でカリッと揚げました。砂糖、ウスターソース、はちみつ、だし汁、しょうゆ、でソースを作り、カツにかけました。ごはんの上にキャベツとカツをのせて盛りつけました。ごはんとキャベツとカツを一緒に食べるととてもおいしいカツ丼です。4年生は残念ながら社会科見学で食べられませんでした。「カツ丼たべたかった〜」「どんな料理ですか?」「食べたい!」と4年生からリクエストがあったので、今後また登場する予定です。4年生楽しみにしていてください〜 <食材産地> キャベツ 愛知 にんじん 千葉 たまねぎ 北海道 水菜 群馬 えのきだけ 新潟 鶏卵 群馬 豚肉 青森 生わかめ 徳島 カットりんご 長野・青森 米 新潟 R5/1/30 本日の給食<献立> あしたばパン 牛乳 サーモンクリームシチュー ブロッコリーサラダ あしたばパンは、東京都の伊豆七島でとれた「明日葉」の粉が練りこまれています。明日葉は「今日摘んでも明日には生えてくるほど生命力が強い葉っぱ」なので「明日葉」という名前になったそうです。ビタミンやミネラルが豊富で病気を防いでくれるはたらきもあります。サラダに使った山盛りブロッコリーも、カロテンが多く風邪を防いでくれます。 しっかり食べて元気に過ごしてほしいなと思います。 <食材産地> たまねぎ 北海道 にんじん 千葉 じゃがいも 北海道 パセリ 茨城 キャベツ 愛知 ブロッコリー 愛知 鮭 北海道 いちご 静岡 R5/1/27 本日の給食<献立> 菜めし 牛乳 すいとん かぶのゆずあえ オレンジ <食材産地> 小松菜 埼玉、東京 にんじん 千葉 白菜 茨城 かぼちゃ 鹿児島 かぶ 千葉 ゆず 高知 青首大根 東京(せたがやそだち) ながねぎ 東京(せたがやそだち) 鶏肉 岩手 鶏卵 群馬 米 新潟 オレンジ 愛媛、高知 |
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