1月19日(水)本日の給食
1月19日(水)〜世界の料理〜中国四川省
本日の給食 *麦ごはん *四川豆腐 *辣白菜(ラーパーツァイ) *牛乳 食材産地 *にんにく 青森県 *はくさい 茨城県 *しょうが 高知県 *えび タイ産 *にんじん 千葉県 *ぶたにく 群馬県 *ねぎ 千葉県 *こまつな 江戸川区 ☆今月の世界の料理は、中国の四川省で生まれた料理、四川豆腐です。四川豆腐に入っているザーサイは四川の特産物であり、辛味と独特の香を出し料理を引き立てています。暑い時期にはピリッとした辛みが食欲をそそり、寒い時には体が温まります。給食室では食べやすいように調理をして出しました。 |
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