１０月１１日（水）

　本日の献立
＊ココアトースト
＊牛乳
＊シーフードシチュー
＊くだもの

　食材産地
＊じゃがいも　　北海道　　＊たまねぎ　　北海道
＊いか　　　　　北海道　　＊にんじん　　北海道
＊パセリ　　　　長野県　　＊えび　　　　インド
＊りんご　　　　山形県

　本日のくだものはりんごです。１００個のりんごを洗い、皮むき器で皮をむいていきます。給食室でつくったココアペーストを食パンに丁ねいにぬり、オーブンで表面を焼きココアトーストのできあがりです。

１０月１０日（火）

　本日の献立
＊こぎつねごはん
＊牛乳
＊かきたま汁
＊青菜のおひたし

　食材産地
＊こまつな　　　群馬県　　　＊とり肉　　　鳥取県
＊たまご　　　　群馬県　　　＊にんじん　　北海道
＊さやいんげん　埼玉県　　　＊たまねぎ　　北海道
＊もやし　　　　栃木県　　　＊米　　　　　秋田県

　こぎつねごはんは油あげがしっかり入っている混ぜごはんです。しっかり味をつけた具をごはんに混ぜているので、とても食べやすくなってます。とろみをつけた汁にたまごをゆっくり入れて、かきたま汁もできあがりです。

１０月６日（金）

　本日の献立
＊みそ煮こみうどん
＊牛乳
＊天ぷら
＊きゅうりのごま風味
＊くだもの

　食材産地
＊こまつな　　群馬県　　　＊だいこん　　北海道
＊にんじん　　北海道　　　＊ねぎ　　　　新潟県
＊きゅうり　　長野県　　　＊ししゃも　　　北欧
＊ぶた肉　　　熊本県　　　＊さつまいも　千葉県
＊みかん　　　愛媛県
　
　具だくさんの、みそ煮こみうどんができました。野菜やぶた肉をしっかり煮こんだ温かいうどんを食べて、体の芯から温まりました。愛媛県のみかんが届き、洗った後に各学級に配缶しています。

１０月５日（木）

　本日の献立
＊ごはん
＊牛乳
＊筑前煮
＊和風サラダ

　食材産地
＊しょうが　　高知県　　　＊じゃがいも　北海道
＊たまねぎ　　北海道　　　＊にんじん　　北海道
＊さやいんげん山形県　　　＊はくさい　　埼玉県
＊こまつな　　群馬県　　　＊とり肉　　　青森県
＊米　　　　　山形県

　筑前煮を回転２台使用して調理しています。煮崩れないようにじっくり煮こんでいるので、味がしみ込みにくいこんにゃくもおいしく煮えています。最後に２台の釜の筑前煮の味が同じになっているかを確認をして、できあがりです。

１０月４日（水）

　本日の献立
＊ごはん
＊牛乳
＊麻婆豆腐
＊塩ナムル

　食材産地
＊たけのこ水煮　鹿児島県　　＊にんにく　　青森県
＊しょうが　　　　高知県　　＊こまつな　　群馬県
＊ねぎ　　　　　　新潟県　　＊にら　　　　栃木県
＊もやし　　　　　栃木県　　＊にんじん　　北海道
＊ぶた肉　　　　　熊本県　　＊米　　　　　山形県

　麻婆豆腐のあんには大豆・たけのこ・しいたけなどがみじん切りになって入っています。麻婆豆腐のあんだけつくった釜に、しっかりゆでた豆腐をゆっくり混ぜていき麻婆豆腐のできあがりです。

１０月３日（火）

　本日の献立
＊ミルクパン
＊牛乳
＊フィッシュアンドチップ
＊ミネストローネ
＊くだもの

　食材産地
＊ホキ　ニュージーランド　　＊ぶた肉　　　　熊本県
＊じゃがいも　　　北海道　　＊たまねぎ　　　北海道
＊セロリ　　　　　長野県　　＊さやいんげん　山形県
＊梨　　　　　　　長野県
　
　本日はバンバリー市親善訪問団の方々が来校してることから、献立をフィッシュアンドチップ（魚のフライとフライドポテト）にしました。イギリスの代表料理ですが、オーストラリアでも定番の料理です。１枚ずつ丁ねいにホキを揚げています。くだものの梨を塩水にさらし、変色を防ぎます。

１０月２日（月）

　本日の献立
＊ポークカレーライス
＊牛乳
＊福神漬
＊はくさいのひと塩

　食材産地
＊にんにく　　青森県　　　＊しょうが　　高知県
＊じゃがいも　北海道　　　＊たまねぎ　　北海道
＊にんじん　　北海道　　　＊きゅうり　　群馬県
＊ぶた肉　　　熊本県　　　＊福神漬　　　愛知県
＊米　　　　　山形県

　じっくり煮こんだ具材にカレールーを入れて、さらにこげないように混ぜながら煮こんだポークカレーができあがりました。カレーライスの食缶の前には、もっと量をふやしたい・おかわりしたい子ども達の列ができていました。