1/31 本日の給食
本日の献立 ＊スパゲティピザ風ソース ＊牛乳 ＊フレンチサラダ 食材産地 ＊りんご 青森県 ＊ぶた肉 熊本県 ＊にんにく 青森県 ＊たまねぎ 北海道 ＊にんじん 千葉県 ＊ピーマン 茨城県 ＊きゃべつ 神奈川県 ＊パイン缶 沖縄県 スパゲティは固めにゆでて油と混ぜると麺がくっつきにくく盛りつけしやすくなります。ピザソース風につくった具だくさんなソースをたっぷりかけて、おいしくいただきました。 1/30 本日の給食
本日の献立 ＊ごはん ＊牛乳 ＊麻婆豆腐 ＊白菜の中華サラダ 食材産地 ＊ねぎ 世田谷区 ＊たけのこ水煮 鹿児島県 ＊ぶた肉 熊本県 ＊にんにく 青森県 ＊しょうが 高知県 ＊にんじん 千葉県 ＊にら 栃木県 ＊はくさい 茨城県 ＊もやし 栃木県 ＊きゅうり 宮崎県 ＊米 山形県 本日３０日で全国学校給食週間は終了になります。本日の地場産物は喜多見の農園からとれたての長ねぎを麻婆豆腐のあんにたっぷり入れました。別ゆでした豆腐としっかり混ぜて人気献立の麻婆豆腐のできあがりです。 1/29 本日の給食
本日の献立 ＊ショートニングパン ＊牛乳 ＊スペイン風オムレツ ＊野菜スープ ＊くだもの 食材産地 ＊じゃがいも 北海道 ＊りんご 青森県 ＊ぶた肉 熊本県 ＊たまご 群馬県 ＊たまねぎ 北海道 ＊パセリ 千葉県 ＊にんじん 千葉県 ＊きゃべつ 愛知県 スペイン風オムレツはオープンオムレツと似ていますが、半熟たまごではなくしっかり加熱するところが大きな違いです。低・中・高とオムレツの分量を変えてカップに入れてオーブンでしっかり焼き、具だくさんなオムレツができました。 1/26 本日の給食
本日の献立 ＊中華丼 ＊牛乳 ＊ブロッコリーサラダ ＊くだもの 食材産地 ＊にんにく 青森県 ＊しょうが 高知県 ＊にんじん 千葉県 ＊ねぎ 千葉県 ＊はくさい 茨城県 ＊チンゲンサイ 群馬県 ＊ブロッコリー 埼玉県 ＊カリフラワー 愛知県 ＊たけのこ水煮 鹿児島県 ＊えび インド ＊いか 北海道・青森県 ＊うずらたまご 山梨県 ＊ぶた肉 熊本県 ＊しめじ 奈良県 ＊みかん 和歌山県 ＊米 秋田県 本日はあんがかかり食べやすい中華丼です。ぶた肉・えび・はくさい・チンゲンサイなど具だくさんな具を温かいごはんにたっぷりかけて、おいしく栄養をとりました。 1/25 本日の給食
本日の献立 ＊ごはん ＊牛乳 ＊魚の照り焼き ＊さといもの甘辛煮 ＊もやしサラダ 食材産地 ＊ぶり 九州 ＊さといも 栃木県 ＊しょうが 高知県 ＊さやいんげん 沖縄県 ＊もやし 栃木県 ＊にんじん 千葉県 ＊きゅうり 群馬県 ＊米 山形県 本日の魚は旬の魚ぶりです。ぶりを照り焼き用のたれに漬け、オーブンでしっかり焼きました。本日のさといもは世田谷産の予定でしたが天候不良のため栃木県産に変更です。さといもは軽くゆでてから甘辛煮にしたので煮くずれをせずできあがりました。 1/24 本日の給食
本日の献立 ＊しょうゆラーメン ＊牛乳 ＊きゅうりの中華味 ＊チーズケーキ 食材産地 ＊ねぎ 世田谷区 ＊こまつな 東京都 ＊ぶた肉 熊本県 ＊たまご 群馬県 ＊にんにく 青森県 ＊しょうが 高知県 ＊にんじん 千葉県 ＊はくさい 茨城県 ＊もやし 栃木県 ＊きゅうり 宮崎県 ＊だいこん 神奈川県 １月２４日から３０日までの１週間は全国学校給食週間です。学校給食から食の大切さを学ぶ週間になります。烏山小学校では地域の食べ物を食べて地域に親しみを持つ「地産地消」の給食を用意します。本日は喜多見にある永井農園から採れたての長ねぎがしょうゆラーメンに入っています。デザートは人気がある焼きたてのチーズケーキです。 1/23 本日の給食
本日の献立 ＊ミルクパン ＊牛乳 ＊トマトシチュー ＊フレンチサラダ 食材産地 ＊じゃがいも 北海道 ＊たまねぎ 北海道 ＊りんご 青森県 ＊にんじん 千葉県 ＊さやいんげん 沖縄県 ＊きゃべつ 愛知県 ＊きゅうり 宮崎県 本日のように積雪が多く残る日には、温かいトマトシチューが体の芯から暖まるので嬉しいという声が多く聞かれました。フレンチサラダには甘夏を混ぜています。さっぱりとした甘みと苦みがサラダに合います。 1/22 本日の給食
本日の献立 ＊中華風おこわ ＊牛乳 ＊カリフラワーの中華あえ ＊フルーツヨーグルト 食材産地 ＊たけのこ水煮 鹿児島県 ＊りんご 青森県 ＊ぶた肉 熊本県 ＊ねぎ 千葉県 ＊にんじん 千葉県 ＊さやいんげん 沖縄県 ＊カリフラワー 神奈川県 ＊きゅうり 群馬県 ＊米 山形県 しょうゆ味に炊いたおこわに、ごま油でいためた千切りのたけのこ・ぶた肉・にんじんを混ぜて中華風おこわのできあがりです。もっちりした食感のおこわとごまの風味に食欲が増す献立です。さっぱりとしたフルーツヨーグルトは果物の甘味だけでおいしく食べられるデザートです。 1/19 本日の給食
本日の献立 ＊ごはん ＊牛乳 ＊むろあじバーグ ＊みそ汁 ＊和風サラダ 食材産地 ＊じゃがいも 北海道 ＊ぶた肉 熊本県 ＊たまご 群馬県 ＊しょうが 高知県 ＊たまねぎ 北海道 ＊にんにく 青森県 ＊さやいんげん 沖縄県 ＊ねぎ 千葉県 ＊はくさい 茨城県 ＊にんじん 千葉県 ＊きゅうり 宮崎県 ＊むろあじ 八丈島 ＊米 秋田県 毎月１９日は食育の日、本日の献立は東京都八丈島産のむろあじをつかったむろあじバーグです。新鮮なむろあじミンチをよく練り１個ずつハンバーグをつくりました。オーブンでしっかり焼き、きのこあんをかけてできあがりです。 1/18 本日の給食
本日の献立 ＊みそ煮込みうどん ＊牛乳 ＊天ぷら ＊和風サラダ 食材産地 ＊こまつな 埼玉県 ＊ししゃも 北欧 ＊ぶた肉 熊本県 ＊にんじん 千葉県 ＊さといも 栃木県 ＊はくさい 茨城県 ＊ねぎ 千葉県 ＊だいこん 神奈川県 ＊かぼちゃ 栃木県 ＊きゅうり 宮崎県 本日の天ぷらはかぼちゃとししゃもです。ししゃもの天ぷらには青のりが入っているので、磯の香りがししゃもをさらに食べやすくしています。みそ味で煮込んだ具だくさんなうどんができあがりました。温かいうどんをしっかり食べて体の芯から暖まりました。 1/17 本日の給食
本日の献立 ＊いちごサンド ＊牛乳 ＊白いんげん豆のポタージュ ＊くだもの 食材産地 ＊じゃがいも 北海道 ＊白いんげん豆 北海道 ＊クリームコーン 北海道 ＊こまつな 東京都 ＊はるか 愛媛県 ＊とり肉 青森県 ＊たまねぎ 北海道 調理員さんたちが食パン１枚１枚丁寧にいちごジャムをぬりジャムサンドを作っています。ジャムを測る担当・塗る担当・切る担当・パン缶に入れる担当と決まっています。本日の果物は「はるか」酸味が強そうな黄色い皮ですが、果肉はプリプリとした食感でとても甘い果物です。 1/16 本日の給食
本日の献立 ＊雑穀ごはん ＊牛乳 ＊生揚げそぼろあんかけ ＊こんにゃくサラダ 食材産地 ＊たけのこ水煮 鹿児島県 ＊ぶた肉 熊本県 ＊しょうが 高知県 ＊たまねぎ 北海道 ＊にんじん 千葉県 ＊さやいんげん 沖縄県 ＊きゅうり 宮崎県 ＊もやし 栃木県 ＊米 秋田県 雑穀ごはんには麦・もちぎび・もちあわが入っていますので、食物せんいやビタミン・ミネラルなどがとることができます。やさしい塩味にしましたので、もちもちした食感のごはんがおいしく食べられます。たけのこやたまねぎをみじん切りにした生揚げそぼろあんかけもできあがりました。 1/15 本日の給食
本日の献立 ＊ごはん ＊牛乳 ＊魚のバーベキューソース ＊みそ汁 ＊シャキシャキわかめのごま風味 食材産地 ＊鮭 ロシア ＊りんご 青森県 ＊わかめ 三陸産 ＊たまねぎ 北海道 ＊もやし 栃木県 ＊にんじん 千葉県 ＊かぼちゃ 沖縄県 ＊米 秋田県 本日の3年生食育の出前授業では、わかめの栄養などについて理研ビタミンの方々が生のわかめを用いてわかりやすく授業してくださいました。授業の後、実際に給食でわかめの葉と茎の部分の食感と味がわかるような、あえものにしました。本日の魚は鮭、手作りバーベキューソースをたっぷりかけていただきます。 1/12 本日の給食
本日の献立 ＊チキンカレーライス ＊牛乳 ＊福神漬 ＊野菜の即席漬 食材産地 ＊じゃがいも 北海道 ＊福神漬 愛知県 ＊とり肉 静岡県 ＊にんにく 青森県 ＊しょうが 高知県 ＊たまねぎ 北海道 ＊にんじん 千葉県 ＊きゃべつ 愛知県 ＊きゅうり 群馬県 ＊しょうが 高知県 ＊米 秋田県 カレーライスは給食室でルーづくりを始めると校内中にカレーの良い香りがするため、早く食べたい気持ちが増すようです。こげないようにじっくり煮込んだチキンカレーができあがりました。 1/11 本日の給食
本日の献立 ＊ごはん ＊牛乳 ＊魚のごまだれかけ ＊じゃがいもの甘辛煮 ＊青菜のおひたし 食材産地 ＊さば ノルウェー ＊じゃがいも 北海道 ＊こまつな 世田谷区 ＊さやいんげん 沖縄県 ＊もやし 栃木県 ＊にんじん 千葉県 ＊米 秋田県 オーブンでしっかり焼いたさばに、濃厚なごまだれをかけています。さばなどの青魚は独特のにおいがあるのですが、ごまの香ばしい風味でおいしく魚が食べられます。回転釜をゆっくり回しながら煮込んだじゃがいもの甘辛煮もできあがりました。 1/10 本日の給食
本日の献立 ＊子ぎつねずし ＊牛乳 ＊雑煮 ＊くだもの 食材産地 ＊こまつな 埼玉県 ＊とり肉 鳥取県 ＊にんじん 千葉県 ＊さやいんげん 沖縄県 ＊だいこん 神奈川県 ＊ねぎ 千葉県 ＊みかん 和歌山県 ＊しめじ 奈良県 ＊米 秋田県 ３学期の給食が始まりました。本日は１日早い鏡開き給食です。うるち米のみで作られた歯切れのいい餅、トックが雑煮に入っています。子ぎつねずしは最後にさやいんげんを散らし、いろどりを良くしています。 |
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