9月30日(水）

本日の給食
＊柏パン
＊コロッケ
＊野菜ソテー
＊ＡＢＣスープ
＊牛乳
　
食材産地
＊たまねぎ　　北海道　　　＊ぶたにく　　群馬県
＊にんじん　　北海道　　　＊とりにく　　宮崎県
＊きゃべつ　　群馬県　　　＊たまご　　　群馬県
＊もやし　　　栃木県
＊じゃがいも　北海道

☆今日は「手作りコロッケ」です。皮をむいた、じゃがいもを蒸しつぶし、炒めた野菜と豚ひき肉を混ぜ、たわら型にし衣をつけて揚げました。とても手間がかかるコロッケを、給食室で１つ１つ丁寧に作り、揚げました。コロッケもホクホクに仕上がり美味しくできました。

9月29日(火）

本日の給食
＊ホワイトピラフ
＊じゃがいものハニーサラダ
＊ぶどうゼリー
＊牛乳

食材産地
＊たまねぎ　　北海道　　　＊とりにく　　宮崎県
＊ピーマン　　青森県　　　＊あさり　　　熊本県
＊赤ピーマン　高知県　　　＊じゃがいも　北海道
＊にんじん　　北海道　　　＊えび　　　　タイ産
＊きゃべつ　　群馬県

☆今日は、子ども達の好きな「ぶどうゼリー」です。給食のゼリーは寒天とゼラチンの両方使っています。給食室の大釜でゆっくり煮溶かして、ぶどうジュースを入れてゼリー液を作り、１つ１つカップに入れて作りました。子ども達に人気のメニューの１つです。

9月28日(月）

本日の給食
＊麦ごはん
＊いかのチリソース
＊春雨サラダ
＊くだもの(りんご）
＊牛乳

食材産地
＊にんにく　　青森県　　　＊にんじん　　北海道
＊しょうが　　高知県　　　＊たまねぎ　　北海道
＊ねぎ　　　　青森県　　　＊こめ　　　　山形県
＊きゅうり　　秋田県　　　＊りんご　　　青森県
＊きゃべつ　　岩手県　　　＊いか　　　　青森県

☆今日の給食は「いかのチリソース」です。いかに粉を付けて、給食室の大釜で揚げました。少しピリ辛のチリソースをかけて完成です。麦ごはんと一緒に食べると尚おいしいですね。

9月25日(金）

本日の給食
＊ドライカレードッグ
＊ポトフ
＊みかん
＊牛乳

食材産地
＊たまねぎ　　北海道　　　＊じゃがいも　　北海道
＊にんじん　　北海道　　　＊みかん　　　　和歌山県
＊きゃべつ　　群馬県　　　＊ぶたにく　　　宮崎県
＊セロリ　　　長野県

☆今日の給食は「ドライカレードッグ」です。たくさんの野菜をみじん切りにし豚挽き肉と一緒に炒め、調味料を入れてドライカレーを完成させました。１つ１つパンの中に調理員さんが、心を込めてドライカレーを詰めています。感謝して食べたいものですね〜

9月24日(木）

本日の給食
＊ソース焼きそば
＊お豆かりんとう
＊巨峰
＊牛乳

食材産地
＊たまねぎ　　北海道　　＊ねぎ　　　　青森県
＊にんじん　　北海道　　＊さつまいも　茨城県
＊きゃべつ　　群馬県　　＊ぶたにく　　群馬県
＊もやし　　　栃木県　　＊きょほう　　長野県

☆今日は、旬のさつまいもを使った「お豆かりんとう」です。さつまいもを角切りにして、給食室の大釜にでカラット揚げました。子ども達の栄養バランスを考えて大豆も入れてみました。砂糖と水飴と水を煮詰めてタレを作り、揚げたさつまいもと大豆をからめました。そして、デザートには子ども達の好きな巨峰でした。

9月23日(水）

本日給食
＊さつまいもごはん
＊豚汁
＊さんまの塩焼き
＊きゃべつの塩こんぶかけ
＊牛乳

食材産地
＊さつまいも　　茨城県　　　＊さんま　　　韓国
＊きゃべつ　　　群馬県　　　＊ぶたにく　　群馬県
＊にんじん　　　北海道　　　＊じゃがいも　北海道
＊ごぼう　　　　青森県　　　＊こんにゃく　群馬県
＊だいこん　　　北海道　　　＊こめ　　　　山形県
＊ねぎ　　　　　青森県

☆今日は、秋の味覚「さつまいもごはん」「秋刀魚の塩焼き」です。さつまいもは、よく洗い、皮のまま角切りにしたものを、炊飯前に入れて、お米と一緒に炊きました。さつまいもの甘さが、炊いたごはん全体に広がり美味しくできました。子ども達も大好きな、さつまいもご飯ですね。

9月18日(金）

本日の給食
＊ミルクパン
＊鮭のピザ風
＊白いんげん豆の田舎風スープ
＊牛乳

食材産地
＊たまねぎ　　北海道　　＊きゃべつ　　群馬県
＊にんにく　　青森県　　＊さけ　　　　北海道
＊ピーマン　　青森県　　＊ぶたにく　　群馬県
＊にんじん　　北海道　　＊じゃがいも　北海道

☆今日は「白いんげんの田舎風スープ」です。白いんげん豆の特徴として、栄養面では糖質が多く含まれて脂質が少ない所です。今日も給食室の大釜でたくさん作りました。野菜と豆が豊富にとれるメニューです。

9月17日(木）オリパラ給食〜レソト〜

本日の給食
＊ボーアウォースプレート
＊青菜とコーンの炒め物
＊牛乳

食材産地
＊にんにく　　青森県　　＊もやし　　栃木県
＊たまねぎ　　北海道　　＊こまつな　江戸川区
＊にんじん　　北海道　　＊こめ　　　山形県
＊きゃべつ　　群馬県

☆今日はオリパラ給食で、レソトの料理「ボーアウォースプレート」です。レソトは南アフリカ共和国に囲まれた、小さな王国です。レソト王国での主食は、トウモロコシと小麦そして肉です。特に肉類は、ラムの他　鹿やダチョウ、インパラの肉が食べられます。レソト王国では「ボーアウォース」といってスパイスやハーブを練りこんだ、粗びき感が美味しいソーセージもあります。給食では、なかなか再現するのが難しく、ボイルしたソーセージにピリ辛ソースをかけて、みんなでいただきました。

9月16日(水）

本日の給食
＊きつねうどん
＊ビーンズサラダ
＊ヨーグルトポムポム
＊牛乳

食材産地
＊たまねぎ　　北海道　　＊きゅうり　　福島県
＊にんじん　　北海道　　＊きゃべつ　　青森県
＊はくさい　　長野県　　＊りんご　　　長野県
＊ねぎ　　　　青森県　　＊たまご　　　群馬県
＊とりにく　　宮崎県　　＊こまつな　　江戸川区

☆今日のデザートは「ヨーグルトポムポム」です。ポムポムの「ポム」とはフランス語でりんごのことを言います。今日は給食室でたくさんのりんごを切って、生地に混ぜカップに入れてオーブンで焼きました。

9月15日(火）

本日の給食
＊チャーハン
＊中華風コーンスープ
＊ししゃものピリ辛ねぎソース
＊牛乳
　
食材産地
＊たまねぎ　　北海道　　　＊えだまめ　　北海道
＊にんじん　　北海道　　　＊とりにく　　鹿児島県
＊ねぎ　　　　青森県　　　＊ぶたにく　　熊本県
＊たまご　　　群馬県　　　＊こめ　　　　山形県

☆今日の給食は「ししゃものピリ辛葱ソース」です。ししゃもは、給食室の大釜でカラット揚げました。揚げたししゃもに、葱ソースをかけてみんなで食べました。

9月14日(月）

本日の給食
＊麦ごはん
＊肉じゃがうま煮
＊大根とひじきのサラダ
＊牛乳

食材産地
＊しょうが　　高知県　　＊ぶたにく　　群馬県
＊たまねぎ　　北海道　　＊じゃがいも　北海道
＊にんじん　　北海道　　＊こめ　　　　山形県
＊だいこん　　北海道

☆今日の給食は「肉じゃがうま煮」です。給食室の大釜でたくさん煮ました。
じゃがいもは、煮すぎると、じゃがいもが崩れてしまうので大変ですが、調理員のみなさんが今日も上手に作って下さいました。

9月11日(金）

本日の給食
＊スタミナ丼
＊たまごとわかめのスープ
＊くだもの(りんご）
＊牛乳

食材産地
＊にんにく　　青森県　　　＊えのき　　長野県　　
＊しょうが　　高知県　　　＊とりにく　宮崎県
＊たまねぎ　　北海道　　　＊ぶたにく　熊本県
＊にんじん　　北海道　　　＊たまご　　群馬県
＊赤ピーマン　千葉県　　　＊こめ　　　山形県

☆今日の献立は「スタミナ丼」です。スタミナ丼には、豚肉やピーマン、赤ピーマンといった夏野菜が入っています。豚肉には疲労回復に効果のあるビタミンＢ１が多く含まれていて、ビタミンＢ１の吸収を高める、にんにく、にんじん、ピーマン等が入り栄養バランスがよい献立になっています。暑い日にピッタリですね！

9月10日(木）

本日の給食
＊なすのミートソーススパゲティー
＊ポテマメクリーミーサラダ
＊フルーツサラダ
＊牛乳

食材産地
＊たまねぎ　　北海道　　　＊なす　　　群馬県
＊セロリ　　　長野県　　　＊にんにく　青森県
＊にんじん　　北海道　　　＊ぶたにく　群馬県
＊ピーマン　　青森県　　　＊すなぎも　宮崎県　　
＊じゃがいも　北海道

☆今日は「なすのミートソーススパゲティー」です。苦手な、なすも小さく切ってミートソースに入れると食べやすくなります。給食室の大釜でたくさん作り、スパゲティーにかけていただきました。

9月9日(水）

本日の給食
＊シナモントースト
＊パンプキンシチュー
＊くだもの(梨）
＊牛乳

食材産地
＊たまねぎ　　北海道　　　＊とりにく　　青森県　
＊にんじん　　北海道　　　＊梨　　　　　長野県
＊かぼちゃ　　北海道

☆今週、給食では夏野菜を使用したメニューにしています。今日は南瓜をたくさん使用した、「パンプキンシチュー」です。南瓜にはβカロチンという栄養が多くふくまれていて、夏バテを防止する効果もあります。
　そして、今日から牛乳パックに牛のキャラクターが印刷されました。4種類ありますので、これから給食の時間が楽しみですね。

9月8日(火）

本日の給食
＊夏野菜のカレーライス
＊野菜の甘酢あえ
＊冷凍みかん
＊牛乳

食材産地
＊にんにく　　青森県　　　＊ズッキー二　　群馬県
＊しょうが　　高知県　　　＊ピーマン　　　青森県
＊たまねぎ　　北海道　　　＊トマト　　　　青森県
＊セロリ　　　長野県　　　＊かぼちゃ　　　北海道
＊なす　　　　群馬県　　　＊りんご　　　　長野県
＊にんじん　　北海道　　　＊きゃべつ　　　群馬県
＊ぶたにく　　群馬県　　　＊じゃがいも　　北海道
＊みかん　　　和歌山県　　＊こめ　　　　　山形県

☆今日は2年生の子ども達が食育活動で夏野菜について、お勉強しました。給食でも夏野菜を使ったメニューにしています。今日の献立は「夏野菜カレーライス」です。カレーの中には、かぼちゃ　トマト　なす　ピーマン　ズッキー二が入っています。苦手な野菜もカレーに入ると美味しく食べられます。今日も給食室の大釜でたくさん作りました。

９月７日(月）

本日の給食
＊麦ごはん
＊冬瓜のみそ汁
＊いなだの照り焼き
＊夏野菜の揚げ煮
＊牛乳

食材産地
＊しょうが　　高知県　　　＊たまねぎ　　北海道
＊かぼちゃ　　北海道　　　＊とうがん　　愛知県
＊なす　　　　埼玉県　　　＊ねぎ　　　　青森県
＊アスパラ　　栃木県　　　＊ぶたにく　　熊本県
＊にんじん　　北海道　　　＊いなだ　　　青森県　
＊じゃこ　　　タイ産

☆今週は２年生の子ども達が、食育活動で夏野菜について、お勉強します。なので今週　給食では、夏野菜を使ったメニューにしました。
　今日の給食の夏野菜の１つには、冬瓜があります。漢字で「冬」の「瓜」と書くので冬野菜と思われがちですが、実は夏が旬の野菜です。冬瓜はきゅうりやスイカと同じ、ウリ科の野菜です。夏に収穫したものでも、涼しい所で丸の状態で保管しておくと、冬まで保存できるため、その名前がついたと言われています。その他には、かぼちゃ　アスパラ　なすが使用されています。

9月4日(金）

本日の給食
＊きなこ揚げパン
＊春雨スープ
＊パリパリサラダ
＊牛乳

食材産地
＊にんじん　　北海道　　　＊だいこん　　北海道
＊たまねぎ　　北海道　　　＊きゅうり　　秋田県
＊もやし　　　栃木県　　　＊こまつな　　江戸川区
＊しょうが　　高知県　　　＊ぶたにく　　宮崎県
＊きゃべつ　　青森県

☆今日は、子ども達の大好きな「きなこ揚げパン」です。給食室の大釜でコッペパンを揚げて、きなこ　砂糖を合わせたもの、揚げたパンに１つ、１つ絡めました。きなこも、パンにたくさんついているので、きなこの香ばしい香りがクラス全体に広がっていました。

9月3日(木）

本日の給食
＊麦ごはん
＊沢煮椀
＊鯖のみそマヨ焼き
＊だだちゃ豆
＊牛乳

食材産地
＊ごぼう　　青森県　　　＊もやし　　栃木県　
＊にんじん　北海道　　　＊ねぎ　　　青森県
＊だいこん　北海道　　　＊こまつな　江戸川区
＊ぶたにく　熊本県　　　＊さば　　　ノルウェー

☆今日の給食は「だだちゃ豆」です。だだちゃ豆は、土地と天候の条件が揃わないと味が落ちてしまうため、だだちゃ豆は「枝豆の王様」といわれています。だだちゃ豆はさやの毛が茶色いところと、えだ豆より香りと甘味が強いところが特徴です。今日は山形県鶴岡市から届いた、だだちゃ豆を給食室の大釜で茹でました。だだちゃ豆の、香りと甘味をみんなで楽しみました。

9月2日(水）

本日の給食
＊豚丼
＊切り干し大根のサラダ
＊牛乳

食材産地
＊たまねぎ　　北海道　　　＊ぶたにく　　群馬県
＊にんじん　　北海道　　　＊きゅうり　　秋田県

☆今日から2学期の給食がスタートしました。今日の給食は、子ども達の好きな「豚丼」です。具材も給食室の大釜でじっくり煮込みました。かくし味にコチュジャンを入れて、少しピリ辛風に仕上げています。