10月4日(火)

今日の給食
＊五目あんかけ焼きそば
＊青のりフライドポテト
＊フルーツポンチ
＊牛乳

食材産地
＊にんじん　　北海道　　　　＊えび　　　タイ産
＊きゃべつ　　長野県　　　　＊いか　　　青森県
＊ぶたにく　　群馬県
＊こまつな　　江戸川区
＊じゃがいも　北海道

10月3日(月)

今日の給食
＊麦ごはん
＊のっぺい汁
＊鯖(さば)の麦みそ焼き
＊油揚げと野菜のお浸し
＊牛乳

食材産地
＊にんじん　　北海道　　　＊さば　　　長崎県
＊もやし　　　栃木県　　　＊こまつな　江戸川区
＊ごぼう　　　青森県　　　＊こめ　　　山形県
＊だいこん　　北海道
＊さといも　　埼玉県

☆今日の給食は「のっぺい汁」です。のっぺい汁は、くず粉や片栗粉等でとろみをつけたもので、全国各地に昔から食べられている郷土料理です。今日も給食室の大釜でたくさん作りました。

9月30日(金)

今日の給食
＊はちみつレモントースト
＊トマトビーンズシチュー
＊野菜のイタリアンドレッシングかけ
＊牛乳

食材産地
＊たまねぎ　　北海道　　　＊とりにく　　宮崎県　　
＊にんじん　　千葉県　　　＊じゃがいも　北海道
＊きゃべつ　　神奈川県　　
＊きゅうり　　秋田県

☆今日は、子どもたちの好きな「はちみつレモントースト」です。バター　はちみつ　レモン果汁を合わせ、パンに塗りオーブンで焼きました。レモンの酸味が全体を爽やかな感じに引き立てます。

9月29日(木)

今日の給食
＊ソース焼きそば
＊お豆かりんとう
＊フルーツヨーグルト
＊牛乳

食材産地　
＊たまねぎ　　北海道　　　　＊ぶたにく　　群馬県
＊にんじん　　千葉県　　　　＊さつま芋　　茨城県
＊きゃべつ　　神奈川県
＊もやし　　　栃木県
＊ねぎ　　　　青森県

☆今日の給食は「お豆かりんとう」です。カラッと揚げたさつま芋と大豆に、甘いタレと黒ごまを和えた料理となります。

9月28日(水)

今日の給食
＊豚肉とごぼうのごはん
＊ししゃもの磯辺揚げ
＊ごま酢かけ
＊菊花みかん
＊牛乳

食材産地
＊ぶたにく　　群馬県　　　＊きゅうり　　秋田県
＊みかん　　　熊本県　　　＊ししゃも　　アイスランド
＊ごぼう　　　青森県　　　＊こめ　　　　山形県
＊にんじん　　千葉県
＊もやし　　　栃木県　　　　

9月27日(火)

今日の給食
＊秋野菜のカレーライス
＊ひと塩野菜
＊りんご
＊牛乳

食材産地
＊にんにく　　青森県　　　＊にんじん　　長野県
＊しょうが　　高知県　　　＊さつまいも　茨城県
＊たまねぎ　　北海道　　　＊りんご　　　山形県
＊セロリ　　　長野県　　　＊キャベツ　　神奈川県
＊れんこん　　茨城県　　　＊きゅうり　　秋田県
＊しめじ　　　長野県　　　＊とりにく　　宮崎県
＊こめ　　　　山形県

☆今日は「秋野菜のカレーライス」です。旬の、さつま芋、れんこん、しめじを使い、カレーを作りました。さつま芋の甘味も出て美味しくできました。

9月26日(月)

今日の給食
＊チャーハン
＊もやしのコチュジャンかけ
＊ワンタンスープ
＊牛乳

食材産地
＊にんじん　　千葉県　　　＊しょうが　　高知県
＊ねぎ　　　　青森県　　　＊ぶたにく　　群馬県
＊もやし　　　栃木県　　　＊たまご　　　群馬県
＊きゅうり　　秋田県　　　＊えび　　　　タイ産
＊はくさい　　長野県　　　＊こまつな　　江戸川区
＊こめ　　　　山形県

☆今日の給食の「チャーハン」には、たくさんの食材が使われています。具材も色々と入って、美味しいチャーハンの完成です。それに加えて子どもたちの好きな、ワンタンスープでした。

9月22日(木)

今日の給食
＊スパゲティーミートソース
＊キャベツのピクルス
＊キャラメルポテト
＊牛乳

食材産地
＊たまねぎ　　北海道　　　＊にんじん　　　　千葉県
＊セロリ　　　長野県　　　＊きゃべつ　　　　神奈川県
＊にんじん　　千葉県　　　＊さつまいも　　　茨城県
＊ピーマン　　茨城県　　　＊ぶたにく　　　　群馬県
＊きゅうり　　秋田県　　　＊すなぎもミンチ　宮崎県

☆今日の給食は「キャラメルポテト」です。さつま芋をコロコロに切り給食室の大釜で揚げました。給食室では「さとう　水　バター」で、手作りのキャラメルソースを作り揚げた、さつま芋に絡めました。子ども達が大好きな味です。

9月21日(水)

今日の給食
＊きなこあげパン
＊春雨スープ
＊パリパリサラダ
＊牛乳

食材産地
＊にんじん　　北海道　　　＊きゅうり　　長野県
＊たまねぎ　　北海道　　　＊とりにく　　宮崎県
＊もやし　　　栃木県　　　＊だいこん　　北海道
＊きゃべつ　　長野県

9月20日(火)〜郷土料理　福島県〜

本日の給食
＊麦ごはん
＊沢煮椀
＊鯖のピリ辛ソースかけ
＊いかにんじん
＊牛乳

食材産地
＊にんにく　　青森県　　　＊もやし　　栃木県
＊しょうが　　高知県　　　＊ねぎ　　　青森県
＊りんご　　　長野県　　　＊さば　　　長崎県
＊にんじん　　北海道　　　＊こまつな　江戸川区
＊ごぼう　　　青森県　　　＊ぶたにく　秋田県
＊だいこん　　北海道　　　＊こめ　　　山形県

☆今月の郷土料理は、福島県の「いかにんじん」です。いかにんじんは保存として、晩秋から冬にかけ、おつまみやおかずとして作られている他、現在では、お正月にも食べられる事が多い料理です。給食室でたくさんの人参を切り、するめいかを入れて作りました。

9月16日(金)

今日の給食
＊五目ごはん
＊豚汁
＊だいこんときゅうりのピリ辛
＊抹茶ケーキ
＊牛乳

食材産地
＊にんじん　　千葉県　　　＊とりにく　　宮崎県
＊ごぼう　　　青森県　　　＊こんにゃく　群馬県
＊だいこん　　北海道　　　＊じゃがいも　北海道
＊ねぎ　　　　青森県　　　＊ぶたにく　　群馬県
＊きゅうり　　秋田県　　　＊たまご　　　群馬県

9月16日(金)

今日の給食
＊黒砂糖パン
＊パンプキンシチュー
＊ツナサラダ
＊牛乳

食材産地
＊たまねぎ　　北海道　　　＊とりにく　　宮崎県
＊にんじん　　千葉県　　　＊きゅうり　　埼玉県
＊かぼちゃ　　北海道
＊きゃべつ　　神奈川県

☆今日の「パンプキンシチュー」は、たくさんの南瓜を給食室で切ってつくりました。南瓜はとても固いので、給食の大釜で一度蒸してから包丁で切っています。シチュー全体もパンプキン色で、南瓜もホクホクで美味しくできました。
　

9月14日(水)

本日の給食
＊麦ごはん
＊五目うま煮
＊こまつなの乾物和え
＊みかんゼリー
＊牛乳

食材産地
＊ごぼう　　青森県　　　＊ぶたにく　　群馬県
＊にんじん　千葉県　　　＊こまつな　　江戸川区
＊たまねぎ　北海道　　　＊じゃこ　　　タイ産
＊もやし　　栃木県　　　＊じゃがいも　東京都

☆今日のデザートは「みかんゼリー」です。みかんの缶詰を細かくしたものに、オレンジジュースを入れて作りました。調理員さん達が１つずつ丁寧にカップに入れています。

9月9日(金)

今日の給食
＊みそ煮込みうどん
＊かき揚げ
＊月見だんご
＊牛乳

食材産地
＊ごぼう　　青森県　　　＊ねぎ　　　青森県
＊にんじん　北海道　　　＊さつま芋　千葉県
＊だいこん　北海道　　　＊とりにく　宮崎県
＊たまねぎ　北海道　　　＊たまご　　群馬県
＊はくさい　長野県　　　＊こまつな　江戸川区
＊じゃこ　　タイ産　　　＊じゃがいも　東京都


今日の給食は「月見だんご」です。明日は十五夜といって昔から十五夜に月を見る風習があります。給食室では白玉だんごに、みたらしダレをかけた、月見だんごにしました。

9月13日(火)

本日の給食
＊ミルクパン
＊メルルーサのピザ風
＊フライドポテト
＊野菜カレースープ
＊牛乳

食材産地
＊にんにく　　青森県　　　＊きゃべつ　　神奈川県
＊たまねぎ　　北海道　　　＊メルルーサ　アルゼンチン
＊ピーマン　　岩手県　　　＊じゃがいも　北海道
＊にんじん　　千葉県

☆今日は、子どもたちに人気の「フライドポテト」です。約60Kg近くのじゃがいもを、くし切に切って、給食室の大釜で揚げました。とても、ホクホクとした食感に仕上がりました。

9月12日(月)

本日の給食
＊麦ごはん
＊鮭のフライ
＊野菜のおかかかけ
＊肉じゃが
＊牛乳

食材産地
＊きゃべつ　　神奈川県　　　＊さけ　　　北海道
＊にんじん　　千葉県　　　　＊こまつな　江戸川区
＊しょうが　　高知県　　　　＊ぶたにく　群馬県
＊たまねぎ　　北海道　　　　＊じゃがいも北海道
＊こめ　　　　山形県

9月8日(木)

今日の給食
＊麦ごはん　かつおでんぶ
＊ホキの甘酢あんかけ
＊だだちゃ豆
＊にらたまスープ
＊牛乳

食材産地
＊たまねぎ　　北海道　　　＊とりにく　　宮崎県
＊にんじん　　北海道　　　＊ホキ　　　　ニュージーランド
＊ピーマン　　青森県　　　＊たまご　　　群馬県　　
＊にら　　　　栃木県　　　＊こめ　　　　山形県
＊だだちゃ豆　山形県

☆今日の給食の「だだちゃ豆」は山形県鶴岡市から届きました。土地と天候の条件がそろわないと味が落ちてしまうため、だだちゃ豆は枝豆の王様と言われています。給食室の大釜で茹でて塩をまぶし完成です。　　

9月7日(水)

今日の給食
＊丸パン
＊手作りコロッケ
＊ゆでキャベツ
＊ミネストローネ
＊牛乳

食材産地
＊じゃがいも　　北海道　　　＊セロリ　　　長野県
＊ぶたにく　　　群馬県　　　＊きゃべつ　　群馬県
＊たまねぎ　　　北海道　　　
＊にんじん　　　北海道

☆今日の給食は「手作りコロッケ」です。じゃがいもを蒸しつぶし、炒めた野菜と豚ひき肉を混ぜ、たわら型にし衣をつけて揚げました。ホクホクとしたコロッケの完成です。

9月6日(火)

今日の給食
＊シーフードピラフ
＊野菜スープ
＊じゃがいものチーズ焼き
＊巨峰
＊牛乳

食材産地
＊にんにく　　青森県　　　＊とりにく　　宮崎県
＊たまねぎ　　北海道　　　＊ぶたにく　　群馬県
＊にんじん　　北海道　　　＊こまつな　　江戸川区
＊パセリ　　　長野県　　　＊きょほう　　山形県
＊もやし　　　栃木県　　　＊えび　　　　タイ産
＊セロリ　　　長野県　　　＊いか　　　　青森県
＊じゃがいも　東京都

☆今日の果物は、今が旬の巨峰です。山形県産のもので種が入っていないものとなっています。巨峰の強い香りと甘み、濃厚な味わいを楽しむことができました。

9月5日(月)

今日の給食
＊二色丼
＊さつま汁
＊大根とひじきのサラダ
＊牛乳

食材産地
＊しょうが　　高知県　　　＊ねぎ　　　青森県
＊だいこん　　北海道　　　＊ぶたにく　秋田県
＊きゅうり　　長野県　　　＊たまご　　群馬県
＊にんじん　　北海道　　　＊とりにく　宮崎県
＊ごぼう　　　青森県　　　＊こめ　　　山形県
＊さつまいも　千葉県

☆今日の2色丼に入っている具は、鶏ひき肉と炒り卵を混ぜ、それに加え高野豆腐をフードプロセッサーにかけたものを入れて、ひき肉に見立てて味付けをしました。栄養バランスの豊富な2色丼の完成です。