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4月28日の献立 食材と産地
<献立>
ぶどうパン
フレンチエッグ
小松菜サラダ
レンズ豆のスープ
牛乳
<主な食材と産地>
鶏卵 栃木
レンズ豆 アメリカ
じゃがいも 鹿児島
パセリ 茨城
キャベツ 茨城
こまつな 茨城
にんじん 徳島
えのきたけ 新潟
にんにく 青森
たまねぎ 北海道
牛乳 北海道他
「フレンチエッグ」は、マッシュポテトにキッシュのような卵液とチーズをかけてオーブンで焼いたものです。バターや生クリームのコクがありながらもふわふわ感のあるオムレツです。
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