＜献立＞
ビビンバ
豆腐チゲ
清見オレンジ
牛乳

＜主な食材と産地＞
米　　　　　秋田
おおむぎ　　国内
豚肉　　　　茨城・群馬・栃木
豆腐　　　　愛知・佐賀
鶏卵　　　　栃木
ねぎ　　　　千葉
しょうが　　高知
たけのこ水煮　国内
にんにく　　青森
こまつな　　茨城
もやし　　　群馬
こんにゃく　群馬
だいこん　　神奈川
にんじん　　徳島
白菜　　　　茨城
しめじ　　　長野
にら　　　　栃木
清見オレンジ　愛媛
牛乳　　　　北海道他

今日は韓国料理の「ビビンバ」と「豆腐チゲ」でした。
「ビビンバ」は、本来の発音は「ピビンパッ」のようになり、「ピビン」は「混ぜ」、「パッ」は「ご飯」という意味で、ごはんとトッピングの具をよく混ぜて食べます。混ぜることで、色々な味や食感が一体となり、新しいおいしさが生まれます。
韓国ではスープも一緒に混ぜて食べるそうですよ。