＜献立＞
じゃこと青のりのごはん
手作りさつま揚げ
糸寒天のサラダ
新じゃがのみそ汁
牛乳

＜主な食材と産地＞
米　　　　　秋田
おおむぎ　　国内
じゃこ　　　国内
むろあじ　　東京都八丈島
豆腐・油揚げ　愛知・佐賀
鶏卵　　　　栃木
しょうが　　高知
にんじん　　徳島
たまねぎ　　北海道
キャベツ　　神奈川
こまつな　　茨城
もやし　　　群馬
じゃがいも　長崎
えのきたけ　埼玉
わかめ　　　韓国
牛乳　　　　北海道他

「手作りさつま揚げ」には、東京都八丈島で水揚げされた「むろあじ」を使っています。むろあじのすり身に、豆腐や野菜を混ぜて油で揚げました。
「むろあじ」といえば、八丈島のある伊豆諸島の特産品である「くさや」が有名です。
ＤＨＡやＥＰＡ，ビタミンＢ群、ミネラルたっぷりの栄養豊富な魚です。