＜献立＞
エッグカレーライス
和風ピクルス
りんご
牛乳

＜主な食材と産地＞
米　　　　　秋田
おおむぎ　　国内
豚肉　　　　群馬
しょうが　　高知
にんにく　　青森
たまねぎ　　北海道
セロリ―　　山形
にんじん　　千葉
じゃがいも　北海道
りんご　　　山形・青森
れんこん　　茨城
だいこん　　神奈川
きゅうり　　埼玉
牛乳　　　　北海道他

「和風ピクルス」は、食材に「だいこん」や「れんこん」を使っているのと、風味付けに「しょうが」と「七味唐辛子」を使っています。
シャキシャキとした歯触りとさわやかな酸味が、カレーのお供においしいと思うのですが、ピクルスは苦手な人が多くて残念です。

ピクルスは、紀元前4000年頃には食べられていたという記録があり、お酢は、人類が作り出した最も古い調味料といわれていますよ。

お酢には、脂肪を燃やして肥満を防止する効果や、疲労を回復する効果があります。
期末考査、お疲れ様でした！