5月25日の献立 食材と産地![]() ![]() ナシゴレン カルシウムサラダ にらたまスープ ミルク蒸しパン 牛乳 <主な食材と産地> 米 秋田 おおむぎ 国内 鶏肉 岩手 えび インド・パキスタン 鶏卵 栃木 じゃこ 国内 しょうが 高知 にんにく 青森 たまねぎ 神奈川 にんじん 徳島 パセリ 茨城 にら 栃木 こまつな 茨城 キャベツ 愛知 牛乳 北海道他 「ナシゴレン」は、インドネシア語で「ナシ」は「ごはん」、「ゴレン」は「油で揚げる」という意味があります。チャーハンのような米料理で、インドネシアの国民食ともいわれています。 日本ではあまり使わない調味料を使っているので独特の風味がありますが、後を引くおいしさです。 チーズとじゃこのおいしさが加わった、カルシウムたっぷりの「カルシウムサラダ」も、やさしい甘さの「ミルク蒸しパン」も、みんなよく食べていましたね! |
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