＜献立＞
いわしのひつまぶし
じゃこサラダ
もやしのすまし汁
冷凍みかん
牛乳

＜主な食材と産地＞
米　　　　　秋田
おおむぎ　　国内
いわし　　　千葉
鶏卵　　　　栃木
じゃこ　　　国内
豆腐　　　　愛知・佐賀
しょうが　　高知
さやいんげん　新潟
だいこん　　北海道
きゅうり　　長野
にんじん　　千葉
こまつな　　茨城
もやし　　　栃木
えのきたけ　新潟
万能ねぎ　　福岡
冷凍みかん　神奈川
牛乳　　　　北海道他

７月２３日は「土用の丑の日」です。
この日に食べる習慣があるのが「うなぎ」です。
うなぎには、良質なたんぱく質やビタミンＡをはじめ、ＥＰＡやＤＨＡなどの栄養が豊富で、昔から夏バテ予防に良いとされてきました。
近年はうなぎの価格が高騰していて給食ではとても出せなくなってしまったので、１学期の給食最後の今日は、うなぎの代わりにいわしを使ってひつまぶし風にしました。
甘辛いタレが絡んだいわしがごはんに混ざっておいしかったですね。
明後日から夏休み、夏バテせずに元気に過ごしてくださいね！