12月12日の献立 食材と産地![]() ![]() ![]() ![]() メープルトースト 大豆入りポークシチュー えびサラダ 夢オレンジ 牛乳 <主な食材と産地> 鶏卵 栃木 豚肉 国内 大豆 北海道 えび タイ にんにく 青森 セロリ― 福岡 たまねぎ 北海道 にんじん 千葉 じゃがいも 北海道 こまつな 茨木 キャベツ 愛知 夢オレンジ 愛媛 牛乳 北海道他 「かんきつ類の食べくらべ」4回目の今日は「夢オレンジ」です。 3回目の「愛まどんな」と実は同じ品種です。 登録品種名は「愛媛果試第28号(えひめかしだいにじゅうはちごう)」で、JA愛媛では出荷前に選別が行われ、外観、着色、形状のチェックや光センサーによる糖度測定に合格したものだけが「紅まどんな」という名称で販売されるそうです。合格しなかったものや果樹園独自で販売するものは、それぞれ「夢オレンジ」「愛まどんな」「媛まどんな」などの名前がつけられています。 でも、どれも同じ品種なので、「愛まどんな」「夢オレンジ」ともに、ジューシー&プルプル食感でとてもおいしかったですね! |
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