＜献立＞
セルフフィッシュサンド（タルタルソース）
コーンポテト
ＡＢＣスープ
牛乳

＜主な食材と産地＞
バサ　　　　ベトナム
鶏肉　　　　岩手
鶏卵　　　　青森
たまねぎ　　兵庫
きゅうり　　福島
じゃがいも　北海道
にんじん　　千葉
セロリ―　　長野
キャベツ　　群馬
牛乳　　　　北海道他

今日は気温が３７度まで上がっています。
本当に本当に暑いです。

給食室も暑いです。
揚げ物、スープ、コーンポテトの炒りつけ、全てが同時進行していくので、わが給食室の３つの回転釜すべてが稼働し、発熱します。
エアコンの設定温度を下げ、強風にしても、給食室内の一番涼しいところでも２８度、釜の前では４０度を超えます。
午後の洗浄作業も、湯気がモウモウとした浴室のような中で行われています。

過酷です。

そんな過酷な環境の中、今日も着実に安全でおいしい給食が作られ、片づけられていきます。
感謝しかありません。

今学期の給食は明日で終わります。
明日もどうか無事に給食が提供できますように。