１１月９日の献立 食材と産地
えびピラフ しょうゆフレンチサラダ ポテトスープ 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 米 秋田 えび インド・パキスタン たまねぎ 北海道 にんじん 北海道 じゃがいも 北海道 パセリ 長野 こまつな 茨城 キャベツ 茨城 牛乳 北海道他 「しょうゆフレンチサラダ」は、ちくわの入った、しょうゆベースのフレンチドレッシングのサラダです。 しょうゆとちくわの旨みとで、野菜が苦手な人もぐんと食べやすくなります。 たくさんの人がおかわりしていましたね。 １１月６日の献立 食材と産地
カレーうどん うずら豆の甘煮 じゃがいものチーズ焼き 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 豚肉 群馬 油揚げ 愛知・佐賀 うずら豆 北海道 たまねぎ 北海道 にんじん 北海道 ねぎ 青森 こまつな 東京 じゃがいも 北海道 牛乳 北海道他 明日１１月７日は立冬です。 暦の上での冬の始まりとされています。 実際、東京では２日前に木枯らし１号が観測されました。だんだんと冬に近づいています。 季節の変わり目は体調を崩しやすいです。 アツアツのカレーうどんを食べて体を芯から温め、冬を迎える準備をしましょう。 １１月５日の献立 食材と産地
ナシゴレン トマト入り卵スープ ミルク蒸しパン 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 米 秋田 おおむぎ 国内 豚肉 群馬 えび インド・パキスタン 鶏卵 栃木 しょうが 高知 にんにく 青森 たまねぎ 北海道 にんじん 北海道 パセリ 長野 かぶ 神奈川 牛乳 北海道他 「ナシゴレン」は、インドネシア料理です。 ナシ…ごはん、ゴレン…揚げる、という意味で、言ってみればチャーハンのことです。 現地特有の調味料で味付けするのが特徴です。 最近はアジア料理のレストランなどでも食べることができますね。 給食では普段は使わない調味料を使いましたが、日本人も好きな味だと思います。 生徒のみなさんもよく食べていましたね！ １１月４日の献立 食材と産地
磯おこわ 豚肉と白菜の卵とじ じゃがいものみそ汁 りんご 牛乳 ＜主な食材と産地＞ もち米 国内 米 秋田 鶏肉 茨城・栃木・宮崎 豚肉 群馬 鶏卵 栃木 油揚げ 愛知・佐賀 こんにゃく 群馬 にんじん 北海道 白菜 茨城 たまねぎ 北海道 万能ねぎ 福岡 えのきたけ 新潟 じゃがいも 北海道 りんご 山形・長野 牛乳 北海道他 １１月２日の献立 食材と産地
きなこあげパン 肉団子入り麻婆スープ 白菜の中華サラダ 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 豚肉 群馬 鶏肉 宮崎・岩手 鶏卵 栃木 にんにく 青森 しょうが 高知 たまねぎ 北海道 にんじん 北海道 ねぎ 新潟 チンゲン菜 千葉 白菜 茨城 もやし 群馬 きゅうり 群馬 牛乳 北海道他 今日は、本当にたくさんリクエストをもらった、王道の「あげパン」でした。 生徒はもちろん、先生方にもファンが多いです。 今日もおかわりが白熱し過ぎていて、密になるのが心配でしたが、食べる時には各自パーテーションの中で静かに食べていました。 １０月３０日の献立 食材と産地
スパゲティ地中海ソース りんごと白菜のサラダ スイートパンプキン 牛乳 ＜主な食材と産地＞ いか ペルー えび インド・パキスタン あさり 国内 にんにく 青森 セロリ― 長野 たまねぎ 北海道 にんじん 北海道 パセリ 長野 白菜 群馬 りんご 山形 きゅうり 長野 かぼちゃ 北海道 牛乳 北海道他 明日１０月３１日はハロウィーンということで、かぼちゃをたっぷり使った「スイートパンプキン」でした。 かぼちゃを柔らかく蒸して、つぶして、さとうやバターなどを加えて滑らかになるまで混ぜ、カップに入れてみりんでつやを出し、オーブンで焼きます。 楽しみにしていてくれた人が多いと思いますが、４２キロのかぼちゃをつぶして混ぜる作業はかなり大変です。 調理師さんが汗だくになって頑張ってくださいました。 
１０月２９日の献立 食材と産地
スタミナ丼 春雨スープ 柿 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 米 秋田 おおむぎ 国内 豚肉 群馬 にんにく 青森 しょうが 高知 たまねぎ 北海道 たけのこ水煮 国内 にんじん 北海道 もやし 栃木 ピーマン 茨城 ねぎ 新潟 チンゲン菜 千葉 柿 奈良 牛乳 北海道他 １０月２８日の献立 食材と産地
麦入りごはん ジャンボぎょうざ ナムル サンラータン 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 米 秋田 おおむぎ 国内 豚肉 群馬 鶏肉 宮崎 豆腐 愛知・佐賀 鶏卵 栃木 しょうが 高知 キャベツ 長野 たまねぎ 北海道 ねぎ 新潟 にら 栃木 にんにく 青森 もやし 栃木 こまつな 茨城 にんじん 北海道 チンゲン菜 千葉 牛乳 北海道他 今日は、給食の一番人気といっても過言ではないほどの人気メニュー「ジャンボぎょうざ」でした。 どのクラスも、おかわりジャンケンの熱戦が繰り広げられていました。 ジャンボぎょうざも、給食室でひとつひとつ丁寧に作られています。 ほぼ完食！嬉しい限りです。 １０月２７日の献立 食材と産地
四川豆腐丼 大根の中華サラダ みかん 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 米 秋田 おおむぎ 国内 豚肉 群馬 豆腐 愛知・佐賀 にんにく 青森 しょうが 高知 にんじん 北海道 ねぎ 青森 たけのこ水煮 国内 チンゲン菜 千葉 大根 東京 もやし 栃木 きゅうり 埼玉 みかん 熊本 牛乳 北海道他 今月上旬の頃のみかんはまだ青くて酸っぱかったのですが、今日のみかんはだいぶオレンジ色が濃くなっていて、甘みもあっておいしかったですね。 日が暮れるのも早くなり、だんだん秋も深まっているよと、みかんが教えてくれました。。 
１０月２６日の献立 食材と産地
麦入りごはん おさかなバーグきのこあんかけ ごまあえ みそ汁 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 米 秋田 おおむぎ 国内 鶏肉 岩手・宮崎 むろあじ 東京八丈島 鶏卵 栃木 油揚げ 愛知・佐賀 しょうが 高知 にんにく 青森 たまねぎ 北海道 えのきたけ 新潟 しめじ 新潟 万能ねぎ 福岡 もやし 栃木 こまつな 茨城 にんじん 北海道 白菜 群馬 だいこん 北海道 牛乳 北海道他 「おさかなバーグ」の魚は、東京都八丈島産の「むろあじ」を使っています。食べやすいように、鶏のひき肉も混ぜています。 給食室みんなで、ひとつひとつ丁寧に作りました。 今の季節においしいきのこをたっぷり入れたきのこあんをかけて、柔らかくてふっくらと仕上がりましたよ。 多くのクラスでおかわりの行列ができていました！ 
１０月２３日の献立 食材と産地
黒砂糖パン フィッシュアンドチップス ミネストローネ 牛乳 ＜主な食材と産地＞ もうかざめ 宮城 じゃがいも 北海道 たまねぎ 北海道 にんじん 北海道 セロリ― 長野 かぶ 東京 ひよこ豆 アメリカ 牛乳 北海道他 １０月２２日の献立 食材と産地
ちゃんこうどん ごまドレサラダ 月見だんご 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 豚肉 群馬 油揚げ 愛知・佐賀 だいこん 北海道 にんじん 北海道 さといも 埼玉 白菜 長野 ねぎ 青森 こまつな 茨城 牛乳 北海道他 温かいおうどんが恋しい季節になりました。 久しぶりの温かいうどん、みんなよく食べていましたね。 十五夜は１０月１日でしたが、なかなかタイミングが合わず、今日がお月見だんごとなりました。おだんごもおかわりしてたくさん食べていましたね。 １０月２９日が十三夜です。きれいな満月が見られるといいですね。。。 １０月２１日の献立 食材と産地
麦入りごはん さばのみそ煮 煮びたし 里芋汁 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 米 秋田 おおむぎ 国内 まさば 長崎 鶏肉 宮崎 油揚げ 愛知・佐賀 しょうが 高知 ねぎ 青森 こまつな 茨城 にんじん 北海道 白菜 長野 えのきたけ 新潟 里芋 埼玉 牛乳 北海道他 魚料理の中でも「さばのみそ煮」は人気があります。 おかわりジャンケンのクラスもありました。 さばと甘辛いみそ味…どんな年代にも愛される味ですね。 １０月２０日の献立 食材と産地
＜献立＞ 赤飯 千草焼き カリカリ油揚げと野菜のおひたし 祝い汁 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 米 秋田 もち米 国内 ささげ 国内 鶏肉 宮崎 えび インド・パキスタン 鶏卵 栃木 油揚げ 愛知・佐賀 たまねぎ 北海道 にんじん 北海道 たけのこ水煮 国内 万能ねぎ 福岡 もやし 栃木 こまつな 東京 ねぎ 青森 かぶ 千葉 牛乳 北海道他 本日１０月２０日は開校記念日です。 今年は６０周年を迎えました。 お赤飯や祝い汁でお祝い献立にしました！ １０月１９日の献立 食材と産地
セルフホットドッグ クリームスープ なし 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 鶏肉 岩手・宮崎 キャベツ 茨城 にんじん 北海道 たまねぎ 北海道 じゃがいも 北海道 パセリ 長野 なし 長野・宮城 牛乳 北海道他 セルフホットドッグ…その名の通り、コッペパンにウインナーとキャベツのソテーを自分ではさむ、という想定のメニューです。が… 生徒のみなさんの発想は自由そのもの！ 別々に食べるのが好きな人、パンをスープに付けながら食べる人、、 パンを半分にして、半分をスープに付けて食べ、残りの半分をホットドッグにして食べる、という人もいました。２通りの楽しみ方ができますね！ それぞれ好みの食べ方ができるのもセルフサンドの魅力ですね。 １０月１６日の献立 食材と産地
麦入りごはん いかのチリソース 春雨サラダ 中華風コーンスープ 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 米 秋田 おおむぎ 国内 いか ペルー 豆腐 愛知・佐賀 鶏卵 栃木 にんにく 青森 しょうが 高知 ねぎ 青森 もやし 栃木 きゅうり 長野 にんじん 北海道 たまねぎ 北海道 こまつな 東京 牛乳 北海道他 １０月１５日の献立 食材と産地
麦入りごはん 鮭のチャンチャン焼き くきわかめのきんぴら 豆腐汁 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 米 秋田 おおむぎ 国内 鮭 北海道 油揚げ・豆腐 愛知・佐賀 にんじん 北海道 たまねぎ 北海道 キャベツ 長野 こんにゃく 群馬 ねぎ 青森 白菜 長野 こまつな 茨城 牛乳 北海道他 「鮭のチャンチャン焼き」は、北海道の郷土料理です。 本来なら、鉄板に半身の大きい鮭とたっぷりの野菜をドーンと焼き、みそだれをかけて、焼けた所をくずして混ぜながらいただくのですが、給食では１人分ずつカップに入れて焼いた“１人チャンチャン”です。 チャンチャン焼きの名前の由来は、お父ちゃんが作る料理だから、ちゃっちゃと素早く作れる料理だから・・・など諸説あるようですが、なかなかおもしろい名前ですよね。 １０月１４日の献立 食材と産地
ガーリックフランス かぼちゃとさつまいものサラダ スコッチブロス 牛乳 ＜主な食材と産地＞ おおむぎ 国内 鶏肉 岩手・宮崎 ひよこ豆 アメリカ にんにく 青森 パセリ 長野 にんじん 北海道 たまねぎ 北海道 かぶ 千葉 セロリ― 長野 かぼちゃ 北海道 さつまいも 千葉 牛乳 北海道他 「スコッチブロス」は、スコットランドの伝統料理です。 大麦、肉、野菜、豆をコトコトと煮込んだ滋味あふれるスープです。 食感よく仕上げられるよう、野菜の形や大きさをそろえて切っています。 13キロもの「かぶ」も１つ１つ丁寧に切ります。もちろん葉っぱも捨てずに使っていますよ。 
１０月１３日の献立 食材と産地
タコライス チーズのふわふわスープ りんご 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 米 秋田 豚肉 群馬 大豆 北海道 鶏卵 栃木 キャベツ 東京 たまねぎ 北海道 にんじん 北海道 えのきたけ 新潟 こまつな 東京 りんご 長野 牛乳 北海道他 「タコライス」は、メキシコ料理の「タコス」の具をごはんに乗せた沖縄料理です。 数年前、ある先生からのリクエストにより、試行錯誤を重ねて、制約の多い給食用に考えたメニューです。トッピングが多いので配膳に手間がかかりますが、いろいろな味が口の中で混ざり合っておいしく、人気のメニューとなりました。 今日もほぼ完食でしたね！ １０月１２日の献立 食材と産地
肉豆腐丼 和風サラダ カルピスゼリー 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 米 秋田 おおむぎ 国内 豆腐 愛知・佐賀 豚肉 群馬 じゃこ 国内 にんじん 北海道 こんにゃく 群馬 たまねぎ 北海道 こまつな 茨城 しょうが 高知 もやし 栃木 きゅうり 埼玉 牛乳 北海道他 今日は、やっと体育祭が開催できました。 順延のため、給食は通常給食となってしまいましたが、食べやすいよう、肉豆腐をごはんに乗せた「肉豆腐丼」としました。 カルピスゼリーで午前中の疲れを癒すことができたかな？ みなさん、本当にお疲れ様でした！ |
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