１月１２日の献立 食材と産地
黒砂糖パン ほうれんそうのキッシュ クリームポテト レンズ豆のスープ スイートスプリング 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 鶏卵 栃木 鶏肉 宮崎・茨城・栃木 レンズ豆 アメリカ たまねぎ 北海道 にんじん 千葉 ほうれんそう 茨城 じゃがいも 北海道 にんにく 青森 えのきたけ 新潟 こまつな 茨城 スイートスプリング 熊本 牛乳 北海道他 「レンズ豆のスープ」の「レンズ豆」は、最古の豆ともいわれるほど昔から利用されてきたそうです。 その名の通り、凸レンズの形をしていて、鉄分やビタミンB群が豊富なうまみのある豆で、本校の給食にはよく登場しています。 豆の皮をむいてある赤レンズ豆を使用しているので、短時間でやわらかく煮ることができ、溶け出したでんぷん質でとろみとうまみが加わります。豆は苦手という人も、知らず知らずに食べてしまいます。 １月１１日の献立 食材と産地
あけぼのごはん 松風焼き 刻み昆布の五目煮 お雑煮 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 米 秋田 おおむぎ 国内 鶏肉 茨城・栃木・宮崎 鶏卵 栃木 油揚げ 佐賀・新潟 にんじん 千葉 たまねぎ 北海道 しょうが 高知 れんこん 茨城 ごぼう 青森 だいこん 神奈川 こまつな 茨城 牛乳 北海道他 今日から３学期の始まりとともに給食もスタートしました。 令和４年最初の給食は、お正月の気配を残した少しおめでたい献立です。 「あけぼのごはん」の「あけぼの」は、夜明け、明け方のことです。 にんじんでご飯を日の出の色に炊き上げました。 「松風焼き」は、お節料理にもよく取り入れられています。 「刻み昆布の五目煮」の「こぶ」は、「よろこぶ」の語呂合わせから、おめでたい席に使われます。 この１年が、みなさんにとって実りの多い良い年になりますように！ |
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