12月7日の給食![]() ![]() 〈献立〉 かき揚げ丼 はすとひじきのサラダ かきたま汁 牛乳 かき混ぜて揚げる、というのが語源だといわれる「かき揚げ」をごはんにのせて甘辛いタレをかけました。 間違いない美味しさですね! おかわりジャンケンにも気合いが入っていました! 12月7日の給食![]() ![]() 〈献立〉 かき揚げ丼 はすとひじきのサラダ かきたま汁 牛乳 かき混ぜて揚げる、というのが語源だといわれる「かき揚げ」をごはんにのせて甘辛いタレをかけました。 間違いない美味しさですね! おかわりジャンケンにも気合いが入っていました! 12月6日の給食![]() ![]() ![]() ![]() チャーハン ジャンボしゅうまい チンゲン菜と豆腐のスープ 牛乳 今日はみんなが好きな中華のメニューです。 「チャーハン」はおかわりする人続出で、もっと食べたかった!という声も。 「ジャンボしゅうまい」も大人気で、おかわりジャンケンにも気合いが入っていました。 よりおいしくみんなの元へ届くよう、包み方を工夫しながら作りました! 12月5日の給食![]() ![]() ![]() ![]() 有機米ごはん じゃがいものそぼろ煮 小松菜のおひたし アップルパイ 牛乳 今日は「有機米ごはん」です。 「有機米」は、農薬や化学肥料の頼らずに、田んぼが本来持っている力を引き出して栽培されたお米です。 安心、安全でおいしいお米でしたね。 もう一つ、今日のイチオシは「アップルパイ」! サッと煮たりんごを春巻きの皮で包んで油で揚げました。 層になったパリパリの春巻きの皮がパイのよう!甘酸っぱいりんごとよく合って大好評でした。 食べやすさを考えて、ひとつひとつ紙の袋に入れました! 12月4日の給食![]() ![]() 黒砂糖パン チーズオムレツ クリームポテト レンズ豆のスープ みかん 牛乳 オムレツやクリームポテトを上手にパンにサンドして、美味しそうに食べている人を発見しました! 愛媛県産の小ぶりのみかんも甘みが濃厚でしたね! 12月2日の給食![]() ![]() わかめごはん さめのごまネーズ焼き じゃこサラダ 生揚げともやしのみそ汁 牛乳 「ごまネーズ焼き」は、数年前に生徒が考えてくれたメニューです。 とてもおいしく魚が食べられるので、その後も給食に取り入れています。タラを使うことが多いのですが、今回はサメにしました。 魚料理は苦手な人が多く、残菜も多くなりがちですが、少しでもおいしく食べてもらえたら嬉しいです。 11月30日の給食![]() ![]() スパゲティソイミートソース ポテト入りフレンチサラダ 柿 牛乳 茹でて細かくミンチ状にした大豆を加えた「スパゲティソイミートソース」、大人気でしたね。 1年生のあるクラスでは、おかわり多数で足りなくなり、隣のクラスにもらいに行くほどでした! 11月28日の給食![]() ![]() セサミトースト ハムと大根のサラダ ポークシチュー 牛乳 今日はごまたっぷりのほんのり甘い「セサミトースト」と人気メニューの「ポークシチュー」。 バターと小麦粉を香ばしく炒めて作った、コクのあるブラウンルーを使います。鶏ガラと豚肉と野菜のだしが美味しさの秘訣です。市販のルーは使っていませんよ。 11月27日の給食![]() ![]() 磯おこわ 豚肉と白菜の卵とじ わかめとじゃがいものみそ汁 りんご 牛乳 「磯おこわ」は、ひじきと細切りの昆布を使ったもち米入りのおこわです。 他にも、鶏肉、こんにゃく、にんじん、油揚げ、グリンピースなど具がたっぷり。 みんなたくさん食べていましたね! 11月24日の給食![]() ![]() 麦入りごはん 鮭の南部焼き 茎わかめのきんぴら さつまいもの含め煮 五色汁 牛乳 今日は「和食の日」です。 2013年に和食がユネスコの無形文化遺産に登録されたのを契機に制定されました。 「鮭の南部焼き」の「南部」とは、ごまを使った料理につける名前です。 北海道産の鮭をしょうゆダレに漬け込み、黒ゴマをたっぷりかけて焼きました。 「五色汁」は、その名の通り、白黄赤緑黒の5色の食材を使っています。 生姜の香りを効かせ、とろみ付けしているので、体がポカポカと温まります。 今夜から冷え込みそうです。体を温めて体調を崩さないようにしましょう。 11月22日の給食![]() ![]() キムチクッパ チャプチェ ミルク蒸しパン 牛乳 ちょっぴりピリ辛のスープかけごはん「キムチクッパ」。 教室を回っていると、「辛ーい!」「全然辛くない!」など、辛さに対する感じ方には個人差があります。 中学生なので、キムチの風味を感じられる、ピリ辛程度の辛さにしていますが、辛い味が苦手な人には辛く感じるかもしれませんね。 ピリ辛スープで温まりましょう! 11月21日の給食![]() ![]() 麦入りごはん さめのステーキソース こまつなサラダ 呉汁 牛乳 「呉汁」は、大豆をすり潰した「呉」を入れたみそ汁です。大豆の甘みと旨みが感じられました。 根菜やじゃがいもがたっぷりの具沢山で、寒さを感じるようになってきたこの時季に、体に染みるおいしさです。 11月20日の給食![]() ![]() えびピラフ パリパリサラダ たらのクリームスープ 牛乳 おかわりの行列ができるサラダ、「パリパリサラダ」は、パリパリに揚げた細切りのじゃがいもをトッピングしたサラダです。 じゃがいものパリパリと野菜のシャキシャキの食感が楽しく、しょうゆベースの和風ドレッシングが絶妙です。 他のサラダも今日のような行列ができたら嬉しいですね。 11月17日の給食![]() ![]() ナン レンズ豆のキーマカレー かぼちゃのチーズ焼き みかん 牛乳 期末考査お疲れ様でした! テスト疲れの皆さんのために、食べやすいナン&キーマカレーです。 レンズ豆をたっぷり入れました。 「かぼちゃのチーズ焼き」は、ベーコンとチーズの塩味がかぼちゃの甘さを引き立てていて、おかわりしている人もたくさん見かけました! 11月14日の給食![]() ![]() 塩焼きそば 小魚の磯辺揚げ フルーツ入りミルクゼリー 牛乳 さっぱりとしていながら旨みたっぷりの「塩焼きそば」、楽しみにしていてくれた人もいましたね。 「フルーツ入りミルクゼリー」も、ミルクの優しさとフルーツの酸味のバランスがよく、おいしかったですね。 明日、明後日は期末考査のため給食はありません。テスト頑張ってくださいね! 11月13日の給食![]() ![]() 麦入りごはん 豆腐ハンバーグ 白菜サラダ もやしと揚げのみそ汁 牛乳 先週末から急に寒くなりました。 こういう時こそ、温かいみそ汁をたくさん摂りたいものです。 給食のみそ汁は、たっぷりの鰹節から丁寧に出しをとっているのでとってもおいしいですよ! 11月10日の給食![]() ![]() ![]() ![]() 四川豆腐丼 大根ともやしの中華サラダ りんご 牛乳 「四川豆腐丼」は、四川風の豆腐の炒め物です。うずらの卵をたっぷり入れてごはんにかけました。 みんな、この豆腐入りの中華風の炒め物が大好きで、モリモリ食べてくれます。中には、ごはんが足りない!というクラスもありました。 豆腐を6丁並べて一気に切っていきます! 11月9日の給食![]() ![]() 麦入りごはん 鶏肉と大根のうま煮 かきたま汁 牛乳 だしの染みた熱々の大根が、しみじみと美味しく感じる季節になってきました。 コックリと煮上がっていて、ごはんがすすみましたね! これから冬へ向かってどんどん寒くなりそうです。モリモリ食べて来る冬に備えましょう! 11月8日の給食![]() ![]() 有機米ごはん 魚のからあげねぎソース わかめサラダ きのこ汁 牛乳 今日は「有機米ごはん」です。 「有機米」は、農薬や化学肥料に頼らずに、田んぼが本来持っている力を引き出して栽培されたお米です。 合鴨を使って、虫取りや雑草取りをする「合鴨農法」も行っています。 農家さんが、安心、安全でおいしいお米作りに取り組んでいるお米です。 噛めば噛むほどお米の甘みが感じられる、おいしいごはんでしたね。 11月7日の給食![]() ![]() ミルクパン スペイン風オムレツ しょうゆフレンチ(いか) マカロニスープ 牛乳 「しょうゆフレンチ」は、しょうゆベースのフレンチドレッシングサラダです。シーフードが合うので、ちくわやエビなどのバリエーションがあります。 今日は、いかを入れました。 さっぱりとしていながらコクがあり、あとを引くサラダです。 |
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