5月7日(金)の給食

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 今日の給食は、豆乳フレンチトースト・牛乳・ハンガリアンシチュー・ツナサラダです。
 今日は「オリパラ給食(ハンガリー)」です。ハンガリアンシチューは、ハンガリー語で「グヤーシュ」と言い、ハンガリーの代表的なスープであり、家庭では日本のみそ汁のような存在です。
 今日のシチューは「ツィゴイナーグーラシュ」と言って、2種類以上の肉(今日の給食では豚肩肉と豚ももひき肉)を使い、ピーマンや人参など野菜を多く入れて煮込んだシチューです。

《食材産地情報》
卵・・・・・・・・青森
鶏ガラ・・・・・・日本
豚肉・・・・・・・千葉
玉ねぎ・・・・・・北海道
ピーマン・・・・・茨城
人参・・・・・・・徳島
じゃが芋・・・・・長崎
きゃべつ・・・・・茨城
きゅうり・・・・・群馬
ツナ・・・・・・・西部太平洋、インド洋

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