1月26日(水)の給食![]() ![]() 二色サンド くだもの(スイートスプリング) ロヒ・ケイット 牛乳 わかめサラダ 【今日はオリパラ給食 〜フィンランド〜 】 フィンランド語で「ロヒ」は「鮭」、「ケイット」は「スープ」の意味。 つまり「鮭のスープ」です。鮭とにんじんや玉ねぎなどの野菜を煮込んで、生クリームとディルというハーブで風味を付けたフィンランドの定番料理です。 フィンランドの人たちは、大人も子どもも牛乳が大好きで、牛乳を飲むだけでなく、チーズや生クリーム等の乳製品や牛乳を使った料理もたくさんあるそうです。 【食材産地情報】 にんじん・・・千葉 パセリ ・・・千葉 キャベツ・・・愛知 きゅうり・・・群馬 玉ねぎ ・・・北海道 じゃがいも・・北海道 鮭 ・・・北海道 スイートスプリング・・・熊本 |