1月26日(金)の給食

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今日の給食は、ソフトフランスパン いちごジャム添え、牛乳、カレーシチュー、フレンチサラダ、りんごゼリーです。
今日は昭和25年頃の給食です。
子どもたちの栄養改善の方法として、各地に広がった給食ですが、戦争による食糧不足で実施できなくなっていきました。戦争が終わると、食糧難で栄養不足の子どもために、アメリカのLARA(アジア救援公認団体)から援助を受けて再開されました。当時、牛乳はなく、脱脂粉乳という牛乳の粉をお湯で溶いたものでした。
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