今日の給食は、ココアパン、牛乳、シイラのマスタード焼き、コーン入りフレンチサラダ、卵とトマトのスープです。
シイラは外国で人気が高く、特にハワイでは「マヒマヒ」の名前で高級魚として知られています。白身魚で淡白な味わいなので、ムニエル、フライなど洋風料理に向いています。
卵は１個ずつ丁寧に殻が入らないように殻を割っていきます。