12月22日(金)の給食今日は2学期最後のお楽しみ給食です。25日にクリスマスもあるので、いつもより少し特別感のある給食にしましたので、みなさんで美味しく楽しく食べてほしいと思います。 また、年末から1月にかけては冬至やお正月などたくさんの伝統的な行事があります。ご家庭でも、その行事ならではの料理を食べたり、行事と食べ物の関わりを知る機会にしてくださいね。 12月21日(木)の給食今日は冬至給食です。明日、12月22日は冬至です。冬至というのは、1年のうちで太陽が出ている時間が最も短い日のことです。 冬至には、「ん」のつくものを食べると「運」を呼ぶと考えられていて、なんきん(かぼちゃ)やれんこん、きんかんなどを食べる風習があります。今日のほうとうにはかぼちゃが入っています。しっかり食べて「運」を呼び込みましょう。 真ん中の写真はほうとうを作っている様子です。右の写真はりんご入りマフィンを焼いている写真です。 12月20日(水)の給食今日はセレクト給食です。チーズケーキ、ぶどうゼリーのいずれか自分で事前にセレクトしたものを食べます。チーズケーキが45%、ぶどうゼリーが55%でぶどうゼリーをセレクトした人が少し多かったです。セレクトしたデザートをみんなで楽しく味わってくださいね。 12月19日(火)の給食今日は有機米使用給食です。農家の方々が大切に育てたお米を味わって食べてくださいね。 12月18日(月)の給食12月15日(金)の給食12月14日(木)の給食今日は世田谷産の大蔵大根を使った「せたがやそだち給食」です。 葉の部分を菜めしに、根の部分をおでんに使用しました。地域の方が育てた新鮮な大根を味わっていただきましょう。 12月13日(水)の給食今日は世界の料理給食(中国)です。 四川豆腐の四川とは、中国にある地域の名前です。今日の四川豆腐丼に入っているザーサイは四川の特産物で、辛みや香り、食感が特徴的な食材です。 四川は寒い地域で、体を温めるために辛みが強い料理が多いですが、給食では辛みを控えています。今日は丼ぶりごはんにしました。 今日のくだもの「愛まどんな」は、「天草」と「南香」の掛け合わせで、2005年(平成17年)に品種登録された新しい柑橘です。甘い果汁がたっぷり詰まっていて、果肉がゼリーのように柔らかいのが特徴の高級柑橘です。味わって食べてくださいね。 12月12日(火)の給食12月11日(月)の給食12月8日(金)の給食です。 12月7日(木)の給食今日は、せたがやそだち給食です。せたがや根菜汁に世田谷産の野菜「せたがやそだち」の大根を使用しました。 12月6日(水)の給食12月5日(火)の給食12月4日(月)の給食12月1日(金)の給食今日は世界の料理給食(イギリス)です。 「パイ」はイギリスを代表する伝統料理です。イギリスでは、パイ皮を使っていなくても何かでふたをしてローストしたり、蒸したりするものを「パイ」と呼びます。 有名なのは、羊飼いを意味する「シェパーズパイ」で、味付けした羊のひき肉の上にマッシュポテトをしきつめてオーブンで焼きます。牛ひき肉で作ったものは「コテージパイ」と言います。魚介類も豊富にとれるので、ホワイトソースで煮込んだタラやサーモンなどマッシュポテトでおおってオーブンで焼いた「フィッシュパイ」も家庭でよく食べます。 イギリスの家庭料理を味わってください。 11月30日(木)の給食 |