7月18日(木)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 今日はセレクト給食です。セレクトドリンクは、いちごオ・レ、ジョア(プレーン)、りんごジュースの中からいずれかを自分で事前にセレクトしたものを飲みます。 今日で1学期の給食が終了します。また、2学期も美味しい給食を提供していきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。 毎日暑いですが、夏休みを元気に過ごしてくださいね。 7月17日(水)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 7月16日(火)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 7月12日(金)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 7月11日(木)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() シイラは外国で人気が高く、特にハワイでは「マヒマヒ」の名前で高級魚として知られています。白身魚で淡白な味わいなので、ムニエル、フライなど洋風料理に向いています。 卵は1個ずつ丁寧に殻が入らないように殻を割っていきます。 7月10日(水)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 7月9日(火)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 2年生 とうもろこしの皮むき体験![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 色や形、大きさなどよく見て観察していました。 茎の部分を折るのは少し力がいるようでしたが、一所懸命むいてくれました。 7月8日(月)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 今日は季節の野菜給食で、とうもろこしを取り入れました。豆腐のスープには、季節の花のひまわりの形をしたかまぼこを入れました。 夏が旬のとうもろこしは、とれたてが1番甘みが多く美味しいです。時間が経つと甘みが減ってしまうので、お店で買ったらなるべく早く食べた方が良いです。 2年生が一生懸命とうもろこしの皮むきをしてくれました。美味しくいただきましょう。 給食室横に枝付きのとうもろこしを展示しています。触ってみてくださいね。 7月5日(金)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 7月7日は七夕です。七夕は中国の織姫と彦星の伝説が元になっている行事です。 今日の給食は、七夕の風習を取り入れた七夕給食です。天の川や機織りの糸に見立てたそうめんや星をイメージしたオクラやなるとかまぼこを使っています。季節の行事食を楽しんでいただきましょう。 7月4日(木)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 7月3日(水)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() シシリアンとは、イタリアにあるシチリア島を意味するものですが、シチリア島では新鮮な魚介類が多く収穫できます。今日の給食には、いか、えびの海の幸とイタリア料理には欠かせないスパゲティを入れ、牛乳、豆乳を使って、クリームスープに仕上げました。 7月2日(火)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 今日は季節の料理給食です。冷やし中華とは、茹でた中華麺を冷水でしめるなどして冷やしたものを使った日本の麺料理です。トマトやきゅうりなどの夏野菜やハム、錦糸卵など色とりどりの具材を麺にのせて、冷たい酢じょうゆ、ごまだれ、みそだれなどをかけて食べます。 給食では、きゅうり、もやしの具と人参、油揚げ、きくらげ、鶏肉を入れた酢じょうゆのたれをかけて食べます。 7月1日(月)の給食![]() ![]() ![]() ![]() 今日は世界の料理給食(韓国)です。 ビビンバとは、韓国の料理です。「ビビン」は「混ぜる」、「バ」は「ごはん」という意味で、混ぜごはん料理です。韓国の家庭ではあり合わせのおかずをごはんにのせて、しょうゆやキムチなどで自分の好みに味付けをして食べます。給食では、具だくさんのごはんにナムルをのせて食べます。 6月28日(金)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 6月27日(木)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() エスカベージュとは、フランス語で「油で揚げてから酢に漬ける」という意味で、地中海地方の料理です。魚を唐揚げにして、酢、油などで作ったマリネ液に漬け込みます。給食では、トマト、ピーマン、玉ねぎを入れたマリネソースを作りました。 6月26日(水)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ドリア風ごはんは、カレー風味のごはんにホワイトソースをかけていただきます。 6月25日(火)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 豆乳が入ったみそ汁は普通のみそ汁より味がまろやかです。みその使用量もいつものみそ汁より少なく、減塩効果もあります。 6月24日(月)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 今日は季節の料理給食です。気温が高くなってくると食べたくなるのが冷やし麺。夏の定番料理の冷やし麺は暑くて食欲が落ちている時には、とても食べやすい料理です。 今日の天気にもぴったりな五目冷やしうどんは、冷たいうどんとつゆで食も進みます。給食室では麺や野菜、つゆを加熱し、また冷やすという作業を何度も何度も繰り返すので、朝から大忙しでした。冷やし麺は、作業工程が多く、とても手間のかかっている献立です。 6月21日(金)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 具だくさんのそぼろは、炒めるのも力がいります。 丁寧にアクを取って、みそけんちん汁を作りました。 |