2月15日(木)給食「麦ごはん、鯖の塩焼き、蕪のレモン醤油かけ、豚汁、牛乳」です。 今日使った「鯖」は、欧州(ヨーロッパ)産です。国産よりも美味しいとお勧めされ、スーパーなどで売っているものもノルウェー産が多いようです。 脳のために働いてくれる「DHA」、血液サラサラ効果の「EPA」に加え、、抗酸化作用のある「セレン」というミネラルも多く含んでいます。 *食材産地*** 米・・・・・千葉 鯖・・・・・欧州 蕪・・・・・千葉 レモン・・・愛媛 豚肉・・・・青森 大根・・・・神奈川 人参・・・・千葉 じゃが芋・・北海道 蒟蒻・・・・群馬 牛蒡・・・・青森 長葱・・・・千葉 |