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9月7日(金)の給食

【今日のメニュー】
 三色丼 牛乳 ごんぼ汁 野菜のゆかりかけ

【食材の産地】
 米・・・新潟県
 鶏肉・・・宮崎県
 鶏卵・・・群馬県
 しょうが・・・高知県
 たまねぎ・・・北海道
 ごぼう・・・青森県
 だいこん・・・北海道
 にんじん・・・北海道
 こねぎ・・・宮城県
 キャベツ・・・群馬県
 きゅうり・・・秋田県
 牛乳・・・世田谷区のホームページに掲載されています。

☆今日は郷土料理給食であり、大阪府牧方市の「ごんぼ汁」という料理が出ました。「ごんぼ」は「ごぼう」のことであり、おからと油揚げが入るのが特徴です。おからの食感に慣れずに、苦戦している子もいましたが、日本各地の料理を知る一つのきっかけになったと思います。
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