10月7日(金)の給食
【今日のメニュー】
ごはん 牛乳 たらの香味揚げ 和風サラダ じゃが芋と油揚げのみそ汁 【食材の産地】 米・・・新潟県 たら・・・アラスカ しょうが・・・高知県 ねぎ・・・青森県 こまつな・・・東京都 もやし・・・栃木県 にんじん・・・北海道 たまねぎ・・・北海道 だいこん・・・岩手県 じゃがいも・・・北海道 えのきたけ・・・新潟県 キャベツ・・・山梨県 ☆今日は「たらの香味揚げ」が出ます。たらに片栗粉をまぶしてカリッと揚げ、葱とごまの入ったタレをかけます。白いごはんと合うおかずなので、どちらもしっかり食べてほしいです。 10月6日の給食
【今日のメニュー】
ハヤシライス 牛乳 えだまめサラダ ぶどうゼリー 【食材の産地】 米・・・新潟県 豚肉・・・鹿児島県 マッシュルーム・・・茨城県 たまねぎ・・・北海道 にんじん・・・北海道 きゅうり・・・長野県 キャベツ・・・山梨県 ☆今日は「ハヤシライス」が出ます。たまねぎをじっくりと炒め、トマトピューレなどで具材を煮込み、手作りのブラウンルウで仕上げます。白いごはんにたっぷりかけて食べてほしいです。 10月5日(水)の給食
【今日のメニュー】
あげパン(きな粉) 牛乳 春雨スープ バンバンジーソテー 【食材の産地】 豚肉・・・鹿児島県 鶏肉・・・山梨県 にんじん・・・北海道 はくさい・・・長野県 ねぎ・・・青森県 しょうが・・・高知県 こまつな・・・埼玉県 にんにく・・・青森県 もやし・・・栃木県 きゅうり・・・長野県 ☆今日は、子どもたちに人気のあげパンです。カリッと揚げたパンにきな粉をまぶします。口のまわりにきな粉がつけながら美味しそうに食べる子どもたちの姿を見ると、「また給食に出そう」という気持ちになります。 10月4日(火)の給食
【今日のメニュー】
わかめとじゃこのごはん 牛乳 五目うま煮 かき玉汁 【食材の産地】 米・・・新潟県 豚肉・・・鹿児島県 鶏卵・・・群馬県 ごぼう・・・青森県 にんじん・・・北海道 じゃがいも・・・北海道 たまねぎ・・・北海道 しめじ・・・福岡県 さやいんげん・・・青森県 えのきたけ・・・新潟県 こまつな・・・埼玉県 ☆今日は「五目うま煮」が出ます。たくさんの野菜が入っていますが、中でもじゃがいもの固さをちょうどよく仕上げるのはとても難しいです。大きな釜で煮るので余熱も考えて調理します。子どもたちにおいしく食べてもらえるように、今日も一生懸命作ります。 10月3日(月)の給食
【今日のメニュー】
鶏ごぼうピラフ 牛乳 じゃがいものポタージュ 野菜炒め みかん 【食材の産地】 米・・・新潟県 豚肉・・・鹿児島県 鶏肉・・・青森県 ごぼう・・・青森県 にんじん・・・北海道 たまねぎ・・・北海道 じゃがいも・・・北海道 パセリ・・・長野県 キャベツ・・・群馬県 もやし・・・栃木県 ピーマン・・・岩手県 みかん・・・愛媛県 ☆今日は「じゃがいものポタージュ」が出ます。冷たいものは「ビシソワーズ」と呼びますが、給食では温かい状態で出します。焦げやすいので調理員さんが慎重に丁寧に作ります。今週も給食をたくさん食べてほしいです。 |
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