【今日のこんだて】
　牛乳　はちみつレモントースト　クリームシチュー　ラタトゥイユ


【食材の産地】
　鶏肉・・・宮崎県
　枝豆・・・北海道
　レモン・・・高知県
　玉葱・・・群馬県
　にんじん・・・北海道
　じゃが芋・・・茨城県
　しめじ・・・福岡県
　小松菜・・・埼玉県
　にんにく・・・青森県
　セロリ・・・長野県
　ズッキーニ・・・長野県
　なす・・・茨城県
　黄ピーマン・・・静岡県


☆今日は、「ラタトゥイユ」を出しました。「ラタトゥイユ」はフランスの料理です。ズッキーニや玉葱、なす、黄ピーマンなどの野菜をトマトと一緒に煮ました。夏野菜がたっぷり入っているので、たくさん食べて夏を乗り越えてほしいです。

【今日のこんだて】
　牛乳　五目寿司　野菜のゆかりかけ　七夕汁　七夕ゼリー


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　鶏肉・・・宮崎県
　鶏卵・・・群馬県
　にんじん・・・北海道
　おくら・・・福岡県
　にんじん・・・北海道
　キャベツ・・・群馬県
　きゅうり・・・秋田県
　だいこん・・・青森県
　小松菜・・・埼玉県


☆今日は「七夕」です。そこで今日は彩りのよい「五目寿司」や、七夕に食べる風習のある「そうめん」が入った「七夕汁」、夜空に星がきらめく様子をイメージした「七夕ゼリー」を出しました。「五目寿司」にも「七夕汁」にもにんじんやだいこんを星形でくりぬいた「星形野菜」が入っていました。子供たちは嬉しそうに、「お汁に大根の星が入ってたよ！」「にんじんの星とくりぬいたにんじんが入ってた！」などちりばめられた星を見つけてくれていました。

【今日のこんだて】
　牛乳　ごはん　金平煮　玉葱と豆腐の味噌汁


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　豚肉・・・千葉県
　じゃが芋・・・茨城県
　にんじん・・・青森県
　ごぼう・・・青森県
　玉葱・・・群馬県
　キャベツ・・・群馬県
　小松菜・・・埼玉県

【今日のこんだて】
　牛乳　ぎょうざ風チャーハン　中華スープ　マーラーカオ


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　豚肉・・・群馬県
　鶏肉・・・宮崎県
　生わかめ・・・岩手県
　鶏卵・・・群馬県
　にんにく・・・青森県
　生姜・・・高知県
　玉ねぎ・・・群馬県
　にんじん・・・青森県
　キャベツ・・・群馬県
　にら・・・岩手県
　白菜・・・長野県
　ねぎ・・・茨城県
　えのき・・・新潟県


☆今日は、中国の「マーラーカオ」を出しました。中華風の蒸しパンで、ふっくらしています。子供たちからも大人気でよく食べていました。

【今日のこんだて】
　牛乳　ごはん　魚のゆうあん焼き　梅のりあえ　僧兵汁


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　鮭・・・チリ
　豚肉・・・群馬県
　梅・・・和歌山県
　生姜・・・高知県
　レモン・・・広島県
　小松菜・・・埼玉県
　キャベツ・・・群馬県
　にんじん・・・北海道
　だいこん・・・青森県
　里芋・・・宮崎県
　れんこん・・・茨城県
　ごぼう・・・青森県
小ねぎ・・・福岡県
　

【今日のこんだて】
　牛乳　ジャンバラヤ　スパイシーポテト　野菜スープ


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　鶏肉・・・宮崎県
　ウィンナー・・・神奈川県
　コーン・・・北海道
　にんにく・・・青森県
　にんじん・・・北海道
　セロリ・・・長野県
　玉ねぎ・・・群馬県
　ピーマン・・・茨城県
　赤ピーマン・・・茨城県
　マッシュルーム・・・千葉県
　じゃが芋・・・茨城県
　生姜・・・高知県
　キャベツ・・・茨城県
　小松菜・・・埼玉県


☆今日は「ジャンバラヤ」を出しました。「ジャンバラヤ」は、ケイジャン料理の一種で、アメリカ合衆国南部のルイジアナ州で庶民の味として愛されている郷土料理です。お肉や野菜が入ったスパイシーなごはん料理です。

【今日のこんだて】
　牛乳　黒砂糖パン　マカロニのホワイトソース　大根とツナのサラダ


【食材の産地】
　鶏肉・・・宮崎県
　コーン・・・北海道
　玉ねぎ・・・兵庫県
　にんじん・・・千葉県
　マッシュルーム・・・茨城県
　小松菜・・・埼玉県
　きゅうり・・・岩手県
　だいこん・・・青森県
　レモン・・・広島県


☆今日の「マカロニのホワイトソース」はマカロニがたっぷり入ったシチューに似た料理です。中には「ラッキーにんじん」として星形のにんじんが入っていました。「星形にんじん入ってたよ！」と嬉しそうに報告してくれる子供をみて、嬉しくなりました。また、手間をかけて作ってくれている調理員さんに感謝の気持ちでいっぱいになりました。

【今日のこんだて】
　牛乳　ハヤシライス　野菜スープ　さくらんぼ


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　鶏肉・・・宮崎県
　豚肉・・・群馬県、千葉県、鹿児島県
　玉ねぎ・・・兵庫県
　にんじん・・・千葉県
　マッシュルーム・・・茨城県
　しょうが・・・高知県
　キャベツ・・・長野県
　小松菜・・・埼玉県
　さくらんぼ・・・山形県

☆今日の「ハヤシライス」はとても子供たちから人気で、おいしい！とよく食べていました。

【今日のこんだて】
　牛乳　ビビンバ　青のりポテト　サンラータン


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　豚肉・・・群馬県、千葉県、鹿児島県
　鶏卵・・・群馬県
　竹の子・・・福岡県、熊本県
　ぜんまい・・・徳島県、高知県
　にんにく・・・青森県
　ねぎ・・・茨城県
　にんじん・・・千葉県
　もやし・・・栃木県
　小松菜・・・埼玉県
　じゃが芋・・・長崎県
　しょうが・・・高知県
　にら・・・栃木県


☆今日は、「サンラータン」を出しました。すっぱ辛いたまごが入ったスープで暑い日でも食欲をそそります。

【今日のこんだて】
　牛乳　五目冷やしうどん　ししゃもの二色揚げ　野菜のごまだれかけ


【食材の産地】
　ししゃも・・・アイスランド、カナダ
　生わかめ・・・岩手県
　青のり・・・愛知県
　しめじ・・・長野県
　にんじん・・・千葉県
　ねぎ・・・茨城県
　もやし・・・栃木県
　小松菜・・・埼玉県


☆今日は、「冷やし五目うどん」を出しました。朝から楽しみにしてくれていた子もいたようで、冷たいうどんが暑い今日にぴったりのメニューでした。

【今日のこんだて】
　牛乳　ゆかりごはん　ゼリーフライ　和風サラダ　吉野汁


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　生わかめ・・・岩手県
　おから・・・佐賀県
　竹の子・・・福岡県、熊本県
　じゃが芋・・・長崎県
　にんじん・・・千葉県
　玉ねぎ・・・兵庫県
　ねぎ・・・茨城県
　キャベツ・・・長野県
　きゅうり・・・岩手県
　だいこん・・・青森県
　こねぎ・・・福岡県


☆今日は埼玉県の郷土料理である「ゼリーフライ」を出しました。「ゼリー」と聞いて驚くかもしれませんが、おからの入ったコロッケです。

【今日のこんだて】
　牛乳　ナン　キーマカレー　コーンサラダ　りんごゼリー


【食材の産地】
　豚肉・・・茨城県、群馬県、栃木県
　にんにく・・・青森県
　玉ねぎ・・・兵庫県
　セロリ・・・長野県
　にんじん・・・千葉県
　りんご・・・青森県
　キャベツ・・・長野県
　きゅうり・・・岩手県
　

☆今日は、「ナン」と「キーマカレー」を出しました。「ナン」を初めて食べるという子もいて興味津々の様子でした。また、今日の「りんごゼリー」は、りんごがゴロっと入ったゼリーにしました。りんごをミキサーにかけるか迷いましたがとても人気だったので、次出すときもゴロっとりんごが入った「りんごゼリー」にしようと思います。

【今日のこんだて】
　牛乳　ホイコーロー丼　こんにゃくサラダ　トックスープ


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　鶏肉・・・宮崎県
　豚肉・・・茨城県、群馬県、栃木県
　鶏卵・・・群馬県
　大豆・・・北海道
　生わかめ・・・岩手県
　にんにく・・・青森県
　しょうが・・・高知県
　にんじん・・・千葉県
　キャベツ・・・長野県
　玉ねぎ・・・兵庫県
　ピーマン・・・茨城県
　ねぎ・・・茨城県
　きゅうり・・・埼玉県
　もやし・・・栃木県


☆「ホイコーロー」は中国料理の一つで、キャベツやにんじん、玉ねぎなどの野菜と豚肉を炒めた料理です。本来はキャベツではなく「ソンミョウ」というにんにくの芽を使って作っていたそうです。今日は「ホイコーロー」をごはんにかける「ホイコーロー丼」にしました。ごはんとの相性バッチリです！

【今日のこんだて】
　牛乳　ごはん　魚のみそマヨネーズ焼き　梅のりあえ　けんちん汁


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　鮭・・・チリ
　梅・・・和歌山県
　小松菜・・・埼玉県
　キャベツ・・・長野県
　にんじん・・・千葉県
　ごぼう・・・熊本県
　だいこん・・・青森県
　さつまいも・・・千葉県
　万能ねぎ・・・福岡県

【今日のこんだて】
　牛乳　ミルクパン　コテージパイ　レンズ豆のスープ　甘夏みかん


【食材の産地】
　豚肉・・・茨城県、群馬県、栃木県
　鶏肉・・・宮崎県
　じゃが芋・・・長崎県
　玉ねぎ・・・兵庫県
　にんじん・・・千葉県
　小松菜・・・埼玉県
　甘夏みかん・・・熊本県


☆今日、出した「コテージパイ」はイギリスの料理です。「コテージ」には「田舎の小さな家」という意味があり、大人も子供も大好きな家庭料理です。

【今日のこんだて】
　牛乳　めだいのそぼろご飯　お麩入りすまし汁　東京ケーキ


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　めだい・・・八丈島
　鶏卵・・・群馬県
　生わかめ・・・岩手県
　しょうが・・・高知県
　にんじん・・・千葉県
　ごぼう・・・熊本県
　いんげん・・・千葉県
　だいこん・・・青森県
　えのき・・・長野県
　小松菜・・・埼玉県


☆６月は「食育月間」ということで、東京都八丈島産の「めだい」を使って「めだいのそぼろご飯」を出しました。また、東京都生まれの「小松菜」を使用した「東京ケーキ」も出しました。とても人気でした。

【今日のこんだて】
　牛乳　ピザトースト　クリームシチュー　フレンチサラダ


【食材の産地】
　鶏肉・・・宮崎県
　にんにく・・・青森県
　玉ねぎ・・・兵庫県
　マッシュルーム・・・茨城県
　ピーマン・・・茨城県
　にんじん・・・千葉県
　じゃが芋・・・長崎県
　しめじ・・・長野県
　小松菜・・・埼玉県
　キャベツ・・・愛知県
　きゅうり・・・群馬県
　だいこん・・・青森県


☆今日は、ピザトーストを出しました。食パンを焼くとどうしても「みみ」が堅くなってしまうのが悩みですが、今日はピザソースの水分とふたを閉めるタイミングがよかったおかげか、しっとりと仕上げることができました。子供からも、「思ってたより、みみがしっとりしていておいしかった！」との感想があり、嬉しく思いました。

【今日のこんだて】
　牛乳　豚キムチ丼　春雨スープ　メロン


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　豚肉・・・茨城県、群馬県、栃木県
　鶏肉・・・宮崎県
　にんにく・・・青森県
　しょうが・・・高知県
　玉ねぎ・・・兵庫県
　ねぎ・・・茨城県
　もやし・・・栃木県
　にら・・・栃木県
　にんじん・・・千葉県
　白菜・・・長野県
　小松菜・・・埼玉県


☆今日は。「メロン」を出しました。メロンは５月〜７月にかけて旬をむかえ美味しくなします。子供たちからも大人気で皮のギリギリまできれいに食べている子がたくさんいました。

【今日のこんだて】
　牛乳　ごはん　魚の照り焼き　金平ごぼう　豚汁


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　さけ・・・チリ
　豚肉・・・茨城県、群馬県、栃木県
　しょうが・・・高知県
　れんこん・・・茨城県
　ごぼう・・・青森県
　にんじん・・・千葉県
　玉ねぎ・・・兵庫県
　だいこん・・・青森県
　じゃが芋・・・長崎県
　小松菜・・・埼玉県


☆今日は「魚の照り焼き」を出しました。たれがごはんと合うので、ごはんの進みもよかったようです。「魚がおいしかった！」「魚の皮が好きなんだ！」と大人気でした。

【今日のこんだて】
　牛乳　ごはん　春巻き　ナムル　にらたまスープ


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　豚肉・・・茨城県、群馬県、栃木県
　鶏肉・・・宮崎県
　鶏卵・・・群馬県
　竹の子・・・福岡県、熊本県
　にんにく・・・青森県
　しょうが・・・高知県
　にんじん・・・千葉県
　キャベツ・・・愛知県
　にら・・・栃木県
　もやし・・・栃木県
　小松菜・・・埼玉県
　玉ねぎ・・・兵庫県


☆今日は「春巻き」を出しました。炒めた具を一つ一つ調理員さんが春巻きの皮につつんでくれました。子供たちからは大人気でおかわりジャンケンも盛り上がっていました。