【今日のこんだて】
　牛乳　ごはん　がめ煮　キャベツの味噌汁


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　鶏肉・・・宮崎県
　竹の子・・・香川県、愛媛県、徳島県
　にんじん・・・徳島県
　ごぼう・・・青森県
　れんこん・・・茨城県
　里芋・・・鹿児島県
　じゃが芋・・・長崎県
　さやえんどう・・・千葉県
　玉ねぎ・・・兵庫県
　キャベツ・・・茨城県
　えのき・・・新潟県
　小松菜・・・埼玉県


【今日の一口メモ】
　「がめ煮」は福岡県の郷土料理です。博多の方言で「寄せ集める」を「がめくりこむ」ということから名付けられたと言われています。鶏肉やれんこん、ごぼうなどが入っています。よく噛んで食べましょう！

【今日のこんだて】
　牛乳　みそラーメン　ししゃものカレー揚げ　青のりポテト


【食材の産地】
　豚肉・・・群馬県
　ししゃも・・・ノルウェー
　にんにく・・・青森県
　しょうが・・・高知県
　玉ねぎ・・・兵庫県
　キャベツ・・・茨城県
　もやし・・・栃木県
　青梗菜・・・茨城県
　じゃが芋・・・長崎県


【今日の一口メモ】
　「ラーメン」は、中国のめん料理をもとにして日本人が考えたもので、「中華そば」と呼ばれています。ラーメンもうどんも小麦粉から作りますが、ラーメンには麺をつくる時に「かん水」というものを加えるため、麺の色が黄色になります。　

【今日のこんだて】
　牛乳　豚丼　呉汁　甘夏みかん


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　豚肉・・・群馬県
　しょうが・・・高知県
　ごぼう・・・青森県
　にんじん・・・徳島県
　玉ねぎ・・・兵庫県
　ねぎ・・・茨城県
　大根・・・千葉県
　さつま芋・・・千葉県
　小松菜・・・埼玉県


【今日の一口メモ】
　「豚肉」には、みんなの筋肉や血をつくるもとになる「タンパク質」が多く含まれています。「タンパク質」はとても大切な栄養成分で、牛乳や魚にも多く含まれています。成長期のみんなには、これらをしっかり食べてほしいです！

【今日のこんだて】
　牛乳　三色ピラフ　スペイン風オムレツ　ABCスープ


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　鶏肉・・・宮崎県
　鶏卵・・・群馬県
　玉ねぎ・・・兵庫県
　にんじん・・・徳島県
　じゃが芋・・・静岡県
　にんにく・・・青森県
　赤ピーマン・・・高知県
　ピーマン・・・茨城県
　キャベツ・・・茨城県
　パセリ・・・千葉県


【今日の一口メモ】
　みなさん、骨の役割を知っていますか？骨は体を支えたり、臓器を守ったりしています。また、血をつくったり、カルシウムを蓄える役割もあります。たくさんの役割がありますね。10歳〜20歳は骨の成長期です。十分に骨をつくり、蓄えることが必要です。

【今日のこんだて】
　牛乳　チキンカツカレー　コーンサラダ　メロン


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　鶏肉・・・宮崎県
　にんにく・・・青森県
　しょうが・・・高知県
　玉ねぎ・・・兵庫県
　にんじん・・・徳島県
　キャベツ・・・茨城県
　きゅうり・・・埼玉県
　りんご・・・青森県
　メロン・・・熊本県、茨城県


【今日の一口メモ】
　明日はいよいよ運動会です！毎日一生懸命練習した成果を発揮してください！今日は、給食でもみんなを応援するために、「チキン勝つカレー」を作りました！「チキン勝つカレー」をしっかり食べて明日を元気にむかえましょう！

【今日のこんだて】
　牛乳　スタミナ丼　玉ねぎと豆腐の味噌汁　フルーツ紅白白玉


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　豚肉・・・群馬県
　竹の子・・・香川県、愛媛県、徳島県
　にんにく・・・青森県
　しょうが・・・高知県
　玉ねぎ・・・兵庫県
　にんじん・・・徳島県
　ピーマン・・・茨城県
　キャベツ・・・茨城県
　小松菜・・・埼玉県
　青梗菜・・・茨城県


【今日の一口メモ】
　運動会前々日は、運動会練習で疲れた体にスタミナがつくように、「スタミナ丼」と手作りの紅白白玉団子が入った「フルーツ紅白白玉」をだします。たくさん食べて、パワーをつけてラストスパート頑張ってください。

【今日のこんだて】
　牛乳　キムチチャーハン　炒めビーフン　五目さっぱりスープ


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　豚肉・・・群馬県
　鶏肉・・・宮崎県
　鶏卵・・・宮崎県
　竹の子・・・香川県、愛媛県、徳島県
　にんにく・・・青森県
　しょうが・・・高知県
　にんじん・・・徳島県
　ねぎ・・・茨城県
　玉ねぎ・・・兵庫県
　キャベツ・・・茨城県
　もやし・・・栃木県
　ピーマン・・・茨城県


【今日の一口メモ】
　「キムチ」は、白菜などの野菜を「薬念」という合わせた調味料で漬けた韓国の漬物です。韓国と日本では作り方が異なり、韓国キムチは日本キムチに比べて酸っぱいです。キムチを食べてスタミナをつけましょう！
　

【今日のこんだて】
　牛乳　ミルクパン　鮭のラビゴットソース焼き　ゆでアスパラ　コーンチャウダー


【食材の産地】
　鮭・・・チリ
　玉ねぎ・・・兵庫県
　トマト・・・愛知県
　アスパラガス・・・栃木県
　にんじん・・・徳島県
　じゃが芋・・・長崎県
　マッシュルーム・・・千葉県


【今日の一口メモ】
　「鮭のラビゴットソース焼き」はフランス料理の一つです。「ラビゴット」には、フランス語で「元気を出せる」という意味があります。もうすぐ運動会です。運動会に向けて、たくさん食べて、食べ物から元気をもらって練習を頑張ってください。

【今日のこんだて】
　牛乳　五目ごはん　野菜の味噌汁　よもぎ団子


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　鶏肉・・・宮崎県
　生わかめ・・・岩手県
　よもぎ・・・茨城県
　にんじん・・・徳島県
　ごぼう・・・青森県
　いんげん・・・千葉県
　玉ねぎ・・・兵庫県
　じゃが芋・・・長崎県
　大根・・・千葉県
　キャベツ・・・茨城県


【今日の一口メモ】
　よもぎは今が旬の食材です。よもぎ団子は調理員さんが一つ一つ丸めてくれました。よく噛んで喉に詰まらせないように食べましょう。

【今日のこんだて】
　フレンチトースト　ポークシチュー　フレンチサラダ


【食材の産地】
　豚肉・・・群馬県
　鶏卵・・・群馬県
　玉ねぎ・・・兵庫県
　にんじん・・・徳島県
　じゃが芋・・・鹿児島県
　マッシュルーム・・・千葉県
　キャベツ・・・愛知県
　きゅうり・・・群馬県
　大根・・・千葉県
　りんご・・・青森県


【今日の一口メモ】
　「フレンチトースト」は、牛乳とたまごをといた液を、パンにたっぷりと染み込ませて焼いた料理です。昔からヨーロッパの様々な国で朝ごはんなどによく食べられていました。簡単につくることができるので、ぜひ家でも作ってみてください🎵

【今日のこんだて】
　牛乳　ごはん　春野菜の旨煮　キャベツの味噌汁


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　鶏肉・・・宮崎県
　生揚げ・・・佐賀県
　竹の子・・・香川県、愛媛県、徳島県
　にんじん・・・徳島県
　じゃが芋・・・鹿児島県
　玉ねぎ・・・兵庫県
　キャベツ・・・愛知県　
　えのき・・・長野県
　小松菜・・・埼玉県
　

【今日の一口メモ】
　「キャベツ」は一年を通して栽培されていますが、春にとれるものを「春キャベツ」とよびます。「春キャベツ」は葉っぱがみずみずしく、やわらかくて丸い形をしているのが特徴です。

【今日のこんだて】
　牛乳　ごはん　ホイコーロー　わかめスープ


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　豚肉・・・群馬県
　生わかめ・・・岩手県
　竹の子・・・香川県、愛媛県、徳島県
　しょうが・・・高知県
　にんにく・・・青森県
　にんじん・・・徳島県
　キャベツ・・・愛知県
　玉ねぎ・・・兵庫県
　ピーマン・・・茨城県
　白菜・・・茨城県
　えのき・・・長野県
　ねぎ・・・茨城県
　


【今日の一口メモ】
　今日の「わかめスープ」に入っている「わかめ」は、波のあらいところで育ったものほどおいしいと言われています。海の中では黒っぽい赤色ですが、お湯に入れると緑色に変わります。「わかめ」には、お腹の中をそうじする「食物繊維」が多く含まれているのでしっかり食べましょう！

【今日のこんだて】
　丸パン　ムサカ　カラフルサラダ　レンズ豆のスープ


【食材の産地】
　豚肉・・・群馬県
　鶏肉・・・宮崎県
　にんにく・・・青森県
　玉ねぎ・・・兵庫県
　パセリ・・・静岡県
　なす・・・千葉県
　じゃが芋・・・鹿児島県
　きゅうり・・・群馬県
　キャベツ・・・愛知県
　赤ピーマン・・・高知県
　もやし・・・栃木県
　にんじん・・・徳島県


【今日の一口メモ】
　今日の「ムサカ」はギリシャの料理です。ギリシャはオリンピックが誕生した土地でもあります。揚げたナスと蒸したじゃが芋が入ったミートソース味のグラタンのようなものです。
　

【今日のこんだて】
　牛乳　ごはん　鯖の味噌煮　梅のりあえ　沢煮碗


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　鶏肉・・・宮崎県
　竹の子・・・香川県、愛媛県、徳島県
　しょうが・・・高知県
　ねぎ・・・茨城県
　小松菜・・・埼玉県
　キャベツ・・・愛知県
　にんじん・・・徳島県
　ごぼう・・・青森県
　大根・・・千葉県


【今日の一口メモ】
　今日の魚は「さば」です。日本では昔からよく食べられていました。「さば」には、頭の働きを良くして、血をサラサラにする栄養が多く含まれています。しっかり食べましょう。

【今日のこんだて】
　牛乳　ごはん　魚のステーキソース　和風サラダ　豚汁


【食材の産地】
　米・・・岩手県　
　鮭・・・チリ
　豚肉・・・群馬県
　しょうが・・・高知県
　玉ねぎ・・・北海道
　キャベツ・・・愛知県
　きゅうり・・・群馬県
　大根・・・千葉県
　にんじん・・・徳島県
　ごぼう・・・青森県
　じゃが芋・・・鹿児島県
　小松菜・・・埼玉県
　ねぎ・・・茨城県


【今日の一口メモ】
　みなさんの食べ終わった後のお皿はピカピカですか？お皿についたごはん粒をピカピカにするのは大変ですが、食べている時からごはん粒を集めながら食べると簡単にお皿をピカピカにすることができます。ぜひ集めながら食べてください。
　

【今日のこんだて】
　牛乳　わかめごはん　ジャンボぎょうざ　ナムル　中華スープ


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　鶏肉・・・宮崎県
　豚肉・・・群馬県
　生わかめ・・・岩手県
　しょうが・・・高知県
　キャベツ・・・愛知県
　ねぎ・・・茨城県
　にら・・・茨城県
　にんにく・・・青森県
　もやし・・・栃木県
　小松菜・・・埼玉県
　にんじん・・・徳島県
　白菜・・・茨城県
　えのき・・・長野県


【今日の一口メモ】
　大人気メニューの「ジャンボぎょうざ」は、直径15cmの皮の上に具をのせて、調理員さんが一つずつ丁寧に包んで揚げています。ぎょうざは中国料理の一つですが、中国では茹でて食べる「水餃子」が多く食べられているそうです。

【今日のこんだて】
　牛乳　三色丼　野菜の味噌汁


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　鶏卵・・・群馬県
　鶏肉・・・宮崎県
　しょうが・・・高知県
　玉ねぎ・・・北海道
　じゃが芋・・・鹿児島県
　大根・・・千葉県
　にんじん・・・徳島県
　キャベツ・・・愛知県
　小松菜・・・埼玉県


【今日の一口メモ】
　たまごは、ひよこが成長するために必要な栄養成分を全て持ち合わせているため、「完全栄養食品」と呼ばれることがあります。みなさんの体をつくるもととなってくれたり、免疫力をアップしてくれるなど他にも様々な働きをしてくれます。

【今日のこんだて】
　牛乳　中華ちまき　肉豆腐　野菜のゆかりかけ


【食材の産地】
　もち米・・・佐賀県
　豚肉・・・群馬県
　鶏肉・・・宮崎県
　竹の子・・・香川県、愛媛県、徳島県
　にんじん・・・徳島県
　玉ねぎ・・・北海道
　キャベツ・・・愛知県
　きゅうり・・・群馬県
　

【今日の一口メモ】
　こどもの日によく食べられるちまきを給食では今日出すことにしました。もち米と具材を炒め、一つ一つ竹の皮に包んで作りました。全て調理員さんの手作りです。みなさんの健やかな成長を願って心を込めて作りました。

【今日のこんだて】
　牛乳　ごはん　豆腐入りさくさくつくね　野菜ののり和え　厚揚げとかぼちゃの味噌汁


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　鶏肉・・・宮崎県
　生わかめ・・・岩手県
　しょうが・・・高知県
　玉ねぎ・・・北海道
　れんこん・・・茨城県
　小松菜・・・埼玉県
　もやし・・・栃木県
　にんじん・・・徳島県
　大根・・・千葉県
　かぼちゃ・・・鹿児島県
　

【今日の一口メモ】
　「つくね」とは、細かくすりつぶしたお肉にたまごやパン粉を加えてよく混ぜ合わせ、団子や棒状にして焼いた料理です。給食では、細かくすりつぶした鶏肉のほかに、豆腐をすりつぶして加えています。

【今日のこんだて】
　牛乳　五目うどん　みそドレサラダ　抹茶ケーキ


【食材の産地】
　鶏肉・・・宮崎県
　鶏卵・・・群馬県
　生わかめ・・・岩手県
　にんじん・・・徳島県
　大根・・・千葉県
　しめじ・・・長野県
　ねぎ・・・埼玉県
　キャベツ・・・愛知県
　小松菜・・・埼玉県


【今日の一口メモ】
　今日、５月１日は「八十八夜」です。茶摘み歌に「夏も近づく八十八夜〜🎵」とあるように、この時期は茶摘みが盛んに行われます。特に八十八夜の日に摘んだ茶の葉は珍重とされてきました。今日は八十八夜にちなんで「抹茶ケーキ」にしました。