今週に入ってからうんと暖かくなり、子供たちも上着を
ぬいで校庭で元気良く遊ぶ姿が目立ち始めました。
そんな春の訪れに伴い、給食では菜の花のご飯が登場！
黄色い花を咲かせる菜の花は春の訪れを感じさせてくれ
る料理です。季節を食事からも感じてほしい、そんな願
いを込めて作りました。
子供たちには少し苦い菜の花が苦手だったようですが、
味を覚えることも大切な食育の一つ。
「菜の花は苦い食べ物。でもこれが美味しくて、季節を
感じるんだよな」
そんなコメントを言える大人になってくれたらいいです
ね。