千歳台小学校のお友だちの中には魚が苦手だという人が少なからずいます。理由は、「骨を取るのがめんどくさい」「味がいやだ」など千差万別の模様。そのため、本校では魚がおいしい！といって食べられるように日々工夫をしています。その工夫の一つが今日の一品！魚のポテトクリーム焼きです。これは、魚を醤油、酒、みりんで２時間漬け込んだ後、マッシュしたジャガイモと牛乳、塩こしょうでマイルドにし、とろけるチーズとパン粉でカリッと焼きあげた料理。魚の臭みや味が気にならないようにしてあります。反応はどうかな？１年生から６年生までどの学年も喜んで食べてくれました。魚が苦手だといっていた１年生のお友だちも残さず食べてくれるようすを見て、これならいけるな！と嬉しくなりました。今月はまだ魚の料理があります。続く魚料理の工夫も、ぜひお楽しみに！！