今日のメインはみんな大好きソース焼きそば！「前回よりもさらに美味しく！」を目標に作っている給食。今回はソース焼きそばの野菜とお肉から出てくる水分を最小限に抑えて作るように工夫しました。重要になってくるのは具と麺、ソースを入れるタイミング。調理員と「せーのっ！」と声を合わせて、順序よく炒めていきました。寒い厨房の中で汗をかきながら混ぜ合わせてできた焼きそば。キラキラした麺を見て調理員はどこか誇らしげです。「気持ちよ伝われ！」そう願って送り出した焼きそばを、ランチルームでは「やきそば大行列！！」とみんなで掛け声をかけながら食べてくれました。
